【回味無窮】恆春藍色海遇 | 全台民宿旅館情報網
![【回味無窮】恆春藍色海遇](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2010年8月21日—...用餐區走的是藍色海洋風。天花板上的藍色紗幔,搭配精心設計的燈光與貝殼簾,讓人彷彿置身於南國海灘。R1285156藍色海遇.JPG.↑落山風炒飯。
![【回味無窮】恆春藍色海遇](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
『為什麼墾丁總是一堆泰國人的食物…』老闆娘Celina不解的說。
這次『2010恆春國際民謠音樂節[1]』的參訪活動,
承辦單位安排我們一行人在下榻飯店對面的『藍色海遇』風味餐廳用餐。
一進門,首先看到的並不是餐廳用餐區。
陳列架上擺買了各種不同的手工餅乾禮盒,讓人有種置身於糕餅店的錯覺。
↑ 『藍色海遇三寶』:洋蔥餅、溫泉鬆餅和海霧茶餅。
洋蔥餅是由恆春特產洋蔥,經由師傅巧手調製後,再搭配特級起士粉製成;
溫泉鬆餅是由恆春道地的溫泉蛋,加上日本小麥粉、林鳳營牛奶及澳洲安佳奶油烘烤而成,入口即化;
而海霧茶餅更是由恆春特有的『港口茶』再加上日本小麥粉、及澳洲安佳奶油精心烘培而成。
每一種餅乾,在老闆娘的堅持下,不僅美味可口,而且更可以品嚐到恆春在地味兒。
不同於手工餅乾區的昏黃溫馨氣氛,用餐區走的是藍色海洋風。
天花板上的藍色紗幔,搭配精心設計的燈光與貝殼簾,讓人彷彿置身於南國海灘。
↑ 落山風炒飯。
↑ 港口茶滷豬腳。因為『港口茶』,使得豬腳吃起來不油不膩,大推!
↑ 恆春漁人湯。這湯頭經過一整天的熬煮,所以即使不加味精,依舊甘甜。
↑...
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