【台北金山溫泉會館】名流湯村創作懷石館(懷石料理&早餐篇) | 全台民宿旅館情報網
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2021年10月21日—上一篇介紹完名流湯村的房間環境,今天來介紹一下名流湯村最吸引我的懷石料理晚餐篇與清粥小菜早餐篇。一、清粥小菜早餐篇其實名流湯村的早餐選擇很 ...
![【台北金山溫泉會館】名流湯村創作懷石館(懷石料理&早餐篇)](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
上一篇介紹完名流湯村[1]的房間環境,今天來介紹一下名流湯村最吸引我的懷石料理晚餐篇與清粥小菜早餐篇。
一、清粥小菜早餐篇
其實名流湯村的早餐選擇很一般,就清粥、牛奶跟一些常見的肉鬆、筍干…,不過不得不稱讚的是,需要用炒的那種菜色,就滿好吃的,像是下圖的雪菜肉絲,吃起來滿香的喔!
還有豆乾,也是入味好吃!不過如果有賴床習慣的人就要小心點,因為我吃到九點半的時候,發現服務人員可是準時把早餐都收走囉~~~
二、懷石料理 晚餐篇
當初吸引我買名流湯村食宿券,就是有10道菜色的懷石料理,現場提供有兩種選擇,我選的是名流養生餐,友人選的是名流創作餐,以下就用顏色來區別介紹(名流養生餐用綠色;名流創作餐用紫色;兩邊菜色一樣的用藍色),
開胃前菜蘆薈醋,酸勁較潤一些,還不錯喝。
手造花生豆腐,這個豆腐超級原味,口感綿密入口即化,挺特別的。
鰻魚壓壽司,一口咬下主要都是鰻魚香味,中間配菜的味道倒是不明顯。
纖姿和風沙拉,蔬果都滿青脆新鮮的,不錯吃,不過灑在上頭的養生豆子較硬,吃不是很習慣。
胡麻和風沙拉,我喜歡它的沾醬,不會太甜、微酸,入口還有香氣喔!
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