宜蘭礁溪古早味『甕窯雞(礁溪總店)』甕仔雞超過百家媒體推薦 | 全台民宿旅館情報網
![宜蘭礁溪古早味『甕窯雞(礁溪總店)』甕仔雞超過百家媒體推薦](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年12月17日—甕窯雞(礁溪總店)』位在國五交流道旁,每次下交流道往礁溪方向就會看到雙排的甕窯雞、甕仔雞、熱炒,都還沒去吃過,那天雨下很大,沒有提前做功課的 ...
![宜蘭礁溪古早味『甕窯雞(礁溪總店)』甕仔雞超過百家媒體推薦](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
『甕窯雞(礁溪總店)』位在國五交流道旁,每次下交流道往礁溪方向就會看到雙排的甕窯雞、甕仔雞、熱炒,都還沒去吃過,那天雨下很大,沒有提前做功課的我們就隨便在路邊找一間吃
『甕窯雞(礁溪總店)』有旁邊有公車站牌,站名"白石腳",開車來的人有停車場,不過雨天會有很多水漥
『甕窯雞(礁溪總店)』超大店面路過一定都會看到
甕窯係遵古法製造加以改良的特殊烤爐,全窯用五種以上不同性質之甕土、窯灰⋯⋯以手工方式打造,並經由中華民國經濟部智慧財產局之認證專利註冊
甕窯雞的燜烤只採用低海拔質地堅硬的荔枝木,其因質地堅硬方能燒出穏定的火候
以土燜烤的方式,每隻需40分鐘
若是外帶免下車,門口就有服務人員接待
『甕窯雞(礁溪總店)』沒有紙本菜單,所有人都排隊擠在這裡看牆上的菜單,菜單又做得很低,遠遠的也看不到
像我這種有躁鬱的,後面有人在排隊,我看菜單就會看的很急很緊張,加上排到你了店員會問要什麼要什麼,好緊張喔~~~
青菜的選擇好多喔
整理照片時才發現,有好大顆的雞佛,當時沒看到,不然一定就點一份
下雨下那麼大都沒有澆熄大家來吃美食的心,整間店滿滿的,但因為環境也不是很舒適,所以大家吃完就離開,很快就會有位置
人雖多但出菜速度很快
飲料好像沒標價,拿之前可以問一下
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