花蓮美食.排隊人氣店『玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)』近東門夜市 | 全台民宿旅館情報網
2021年8月16日—『玉里橋頭臭豆腐』是有名的美食,但距離花蓮市區開車約兩小時,一直沒有機會吃,2019年進駐台開新...2021/11/7已搬遷至:花蓮縣花蓮市和平路55號.
『玉里橋頭臭豆腐』是有名的美食,但距離花蓮市區開車約兩小時,一直沒有機會吃,2019年進駐台開新天堂樂園貨櫃市集,就在花蓮貨櫃屋星巴克旁,可以讓更多人品嘗到『玉里橋頭臭豆腐』美味
2021/11/7已搬遷至:花蓮縣花蓮市和平路55號
『玉里橋頭臭豆腐(新天堂樂園店)』外觀就是彩色貨櫃屋彩色貨櫃屋,是年輕人喜歡的打卡點之一,環境也很乾淨
內用或外帶都可以,但沒有冷氣,所以我們就直接坐戶外較通風,7月下午真的太熱了
『玉里橋頭臭豆腐(新天堂樂園店)』先到櫃台拿取號碼牌,等號碼到了再點餐,點餐時請主動告知要內用或外帶,要不要加辣
大份100元、小份60元,吃炸物要配的飲料店內也有賣,紅茶、豆漿、黑豆漿可以選擇
辣椒請依個人喜好添加
大概等了15~20分鐘就拿到號碼並拿到餐點,還蠻快的,今天是平日下午2點半人潮還好,但我們回程時4點半路過,人潮就很驚人了
『玉里橋頭臭豆腐』的特色就是給了大量的蘿蔔絲、泡菜、微量的九層塔做成的台式泡菜,搭配臭豆腐吃很清爽
『玉里橋頭臭豆腐(新天堂樂園店)』使用自產臭豆腐,確保口感不會太軟或太硬
臭豆腐製作須經過低、中、高3種溫度的油鍋,讓每塊豆腐都有外酥內嫩口感
『玉里橋頭臭豆腐』吃起來不會太油,也不會乾巴巴或太硬,整體口味及風味還不錯
現在不用進到玉里也可以吃到花蓮...
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