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之前跟大家分享過我在宜蘭晶泉丰旅 Wellspring by Silks[1]的住宿設施心得[2]跟三燔礁溪的壽喜燒吃到飽晚餐[3],這次來介紹晶泉丰旅的日式早餐,同樣採用宜蘭在地溫泉蔬食,絕對值得早起多花點時間來細細品味。文末附宜蘭住宿、美食、一日遊跟伴手禮延伸閱讀。
前一晚在舒適好眠的超大雙人床睡了一個好覺之後,醒來立刻前往樓上的三燔礁溪餐廳用餐。
早餐的用餐地點跟晚餐是一樣的地方,沒有太過明亮刺眼的光線,給人很放鬆的感受。不過,部分取餐的地方還是太昏暗,這一點有些可惜。
餐廳的座位區為長條形,區分為兩大區塊,離自助吧比較但是略為吵雜跟另一個明亮稍遠的地方。
接著帶大家來看餐點吧!
正中間的區塊放有各式生菜沙拉、沙拉醬跟多種水果。
熟食區的部分放有白飯、稀飯跟配菜,像是肉鬆、筍乾、醬瓜、泡菜、豆棗跟海帶。
一旁還有壽喜燒鍋物,如果晚上沒有在三燔礁溪品嚐壽喜燒吃到飽的話,記得多夾一些。
煎皮片跟咖哩肉片也相當下飯,如果早餐喜歡吃米飯類的話,搭配咖哩享用正好。
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