只在冬天嘉義口耳相傳的秘境限定活動,松齋炒糖嘻香糖記 | 全台民宿旅館情報網
![只在冬天嘉義口耳相傳的秘境限定活動,松齋炒糖嘻香糖記](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2020年11月29日—開始翻炒的這一步,糖的表面已經開始出現平滑表面與光澤感,而這一切都是在跟時間賽跑!而我們這群貪吃鬼當然是聽老闆說的,拿餅乾先沾起來吃看看再說.
![只在冬天嘉義口耳相傳的秘境限定活動,松齋炒糖嘻香糖記](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
聽朋友說嘉義瑞里山上有一個冬季限定活動每年只在冬至前後到過年前,一到兩個月內的超限定活動,那就是炒糖。
聽店家說因為還要考慮溫溼度等等所以人數、時間、還有天氣都是可遇不可求,天時地利人和缺一不可的超級限定!!
松齋是一處融入山邊茶田的作坊,開放給大家訂炒糖但是能不能跟到炒糖的活動卻是運氣喔
店家說炒糖前叫我們,我們可以四處拍照一下。然後我們就開始冒險了
瞬息萬變的山間,這股遼闊與整齊感讓人身心舒暢!
連後面的菜園也走透透,高山的高麗菜....感覺就很甜!
這個則是炒糖的重頭戲之一,曬乾的老姜。如果女生我真的滿建議選這個。喝一陣子手腳冰冷好很多!
仔細看會發現這個廚房根本就是鑲著古著風的最新料理廚房2.0 版本,什麼都有。我都想做這裡觀摩老闆娘作菜了
(今天還真的是....大哥大嫂憑交情,借用了下廚房,山上沒有吃食,請各位要算好時間上山,我想借用廚房這件事應該不容易)
謎之聲:有人問,會提供餐點嗎?如果預先說的話.....這有點難,因為炒糖很耗體力,你們看了就曉得!
想要文青風的還可以來這裡跟老闆煮茶。得分滿滿!
每一幕都是景,每一幕都是戲,作坊的生活有一股歲月靜好
炒糖Step 1 :煮糖,磚砌的大窯開始漫著糖香,很古早味!
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