澄江日本料理 | 全台民宿旅館情報網
![澄江日本料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
創意懷石料理極富變化,以日本料理強調的「季節食材」與「原味」概念為主軸,每周均自 ...
![澄江日本料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【疫情期間營業時間及供餐方式,請依餐廳現場或官網最新消息公告為準】
由享譽國際的日本室內設計名師 Miura 打造的懷石氛圍,以銀、灰兩色為基本色調,間雜以玻璃的清冷色彩,展現簡約的後現代風格。
創意懷石料理極富變化,以日本料理強調的「季節食材」與「原味」概念為主軸,每周均自日本進口各式生鮮食材,依季節變換巧妙入菜,輔以中西式變化手法,盛裝於獨特細膩的精選器皿,感受澄江的迷人風采。隱身於後段的數個包廂,提供專屬私密用餐空間。優雅靜謐的澄江是您品賞雅致懷石的首選。
主廚推薦:日本同步季節生魚片、創意壽司
100席,另有6間包廂,可容納6-12人不等
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