[花蓮壽豐] 立川漁場 | 全台民宿旅館情報網
![[花蓮壽豐] 立川漁場](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2016年5月30日—位於花蓮縣壽豐鄉的「立川漁場」,是黃金蜆的故鄉,在這你除了可以了解黃金蜆的生態、吃有...『立川漁場五餅二魚餐廳』菜單價目表(大圖按此下載).
![[花蓮壽豐] 立川漁場](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
位於花蓮縣壽豐鄉的「立川漁場」,是黃金蜆的故鄉,在這你除了可以了解黃金蜆的生態、吃有特色的蜆仔霜淇淋[1],摸蜆仔兼洗褲一兼二顧外,還可以在『五餅二魚餐廳』品嚐美味海鮮喔~特別是黃金蜆仔大餐,來這裡必吃的一道佳餚!
走台9線的話,於219.5公里處順橋下進入,沿著「立川漁場」的指標走就可以抵達囉~ 而走台11丙線的話,於指標9.5公里處,也就是理想大地渡假飯店路口轉入,一樣沿著「立川漁場」的指標走就可以抵達囉~
而今天要吃的『五餅二魚餐廳』就位於「立川漁場」內,在這可以吃到黃金蜆、貴妃魚、活力鯛,俗稱立川三寶喔~ 黃金蜆
使用高山湧泉水並透過綠藻養殖的黃金蜆,被聯合國食品組織評為最完美的蛋白質、鈣、磷及多種維生素,具有豐富的營養價值。
貴妃魚貴妃魚正如其名,身段豐腴體態優雅,口感鮮嫩味甘並含有優良蛋白質,膠原蛋白含量其多,為現今國宴專用之美味佳餚。
台灣鯛早期台灣稱為吳郭魚,改良後稱台灣鯛,後來經「立川漁場」以湧泉活水養殖,魚體健康充滿活力,故稱活力鯛,肉甜味美。
餐廳內座位還蠻多的,如果裡面坐滿的話外面也有用餐區喔~
『立川漁場 五餅二魚餐廳』菜單價目表 (大圖按此下載[2])
除了著名的黃金蜆仔大餐外,還有各式熱炒、紅燒、煎烤、清蒸、酥炸、川燙、涼拌、湯類…等料理。
推薦菜都會在一旁比個讚XD 像是炒蜊仔、鹹蜆、涼拌山豬皮、紅燒活力鯛、糖醋活力鯛、浦燒鯛魚腹、鹹烤活力鯛、烤貴妃魚、鯖魚一夜干、清蒸貴妃魚、鹽酥蝦、橙汁排肉、酥炸肥腸、蜊仔味噌湯、鮮魚湯…等喔~
炒蜊仔
哇~ 好大一盤炒蜊仔的說,雖然菜單上面也炒蜊仔,但是蜊仔也就是蜆仔喔~
如果不敢吃辣的話,記得跟服務人員註明不要加辣喔~
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