「吃飯」麵包隨意吃。托斯卡尼的早餐-Italy | 全台民宿旅館情報網
![「吃飯」麵包隨意吃。托斯卡尼的早餐-Italy](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年9月28日—度假時,在一片綠裡聽鳥叫蟲鳴,曬太陽吃早餐,真悠哉,我當然煮得起勁。...「吃飯」麵包隨意吃。托斯卡尼的早餐-Italy-20110514~ ...
![「吃飯」麵包隨意吃。托斯卡尼的早餐-Italy](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
度假時,在一片綠裡聽鳥叫蟲鳴,曬太陽吃早餐,真悠哉,我當然煮得起勁。 不過這次住處廚房動線設計不是很優, 煮婦發懶不想在廚房走道間奔走,所以早餐採取自助式,即麵包、起司、火腿(或香腸)擺盤上,自行組合。
不過我還是會先幫阿莫先生組和幾個 crostini 讓他止飢。 薄切生牛肉搭Toma di Gressoney 起司。
薩拉米搭 taleggio 起司。
阿莫先生不管到哪裡旅行一定要吃的約客火腿,這次搭 Edam 起司。
在 Gobbio 買一大盒烤乳豬肉和皮,搭蛋汁麵包,阿莫先生吃瘦的部分,我當然吃肥肉。
蛋汁麵包做法請參考「麵包隨意吃。普羅旺斯的早餐-France-100518~21[1]」。
蛋汁麵包塗上在 Montepulciano 買的香料辣椒渣,一大早就來勁!
煮婦偷懶,麵包在鍋裡乾煎然後淋上橄欖油,搭碎蛋。
後來良心發現,又補了一盆很青的橄欖油、巴薩米克醋和羅勒拌出來的番茄沙拉,
番茄肉醬三明治。[2]
還有一些拉拉雜雜的我沒拍,早餐都是走麵包隨意吃路線。 周末我們幾乎不往外面跑,早餐吃很久,阿莫先生邊吃邊和橋友聊天,然後回過頭來說, 每次妳坐那裡時,我就知道妳人不在屋裡了。
*
我在托斯卡尼的廚房。Villa il Trebbio-Ossaia-110514[3]
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