喜相逢麵館|私廚無菜單料理 | 全台民宿旅館情報網
![喜相逢麵館|私廚無菜單料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2020年8月3日—菜單全由孫老闆發想,有幾道是拿手的經典好菜。雖說有人已經吃到閉著眼,也能講出內容細節,不過好險頭一遭來訪的我們,終於如願以償,驕傲躍升 ...
![喜相逢麵館|私廚無菜單料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
只是所謂低調吃,說來也是逼不得已。小店接應不暇,私廚預約爆滿,索性關起門,一晚只能接待兩到三桌客人。若要品嚐平日的家常麵食料理,恐怕得等到九月之後了。
菜單全由孫老闆發想,有幾道是拿手的經典好菜。雖說有人已經吃到閉著眼,也能講出內容細節,不過好險頭一遭來訪的我們,終於如願以償,驕傲躍升為「那些吃過喜相逢的人」。
這次的美饌饗宴,是我第一次和一群陌生人享受料理。原本還擔心是否會尷尬冷場,好在爛兒精心準備眾多葡萄酒,白的、紅的、透明的…幾杯黃湯下肚,搭配好菜,很快地便熱絡起來。
外場幾乎是由老闆娘阿珍姐獨挑大梁、熱情款待,自豪、自信的端出自家美味。她用爽朗的聲音介紹一道道的料理,拍胸脯、掛保證食材絕對挑選當季最好最鮮。
席間,不時在換盤之餘,關心我們這些初次到來的客人,是否吃得滿意。
瞧我們一個個吃得猛點頭,頻頻稱讚,她樂得眉開眼笑,賓主盡歡大概就是如此吧。
開桌後,先是好幾盤冷碟小菜,盤盤都有細節之處。例如花生,採用西式香料來入味,吃來芳香;一片一片以橄欖油慢慢油煎的厚烤麩,著實顯現小店下功夫的地方;香辣開胃的素雞、清脆爽口的小黃瓜等。
就連皮蛋豆腐也是妙,因老闆娘本身不吃鴨蛋,特地找了使用雞蛋製成的皮蛋、不含鉛,打成泥後鋪在水嫩的白豆腐上,吃來無腥臭,美味極了。
還有還有,當季的冷筍也沒缺席的上桌,以美乃滋和蝦卵製作的沙拉醬,包裹起筍汁清甜的好滋味。
就在我又夾起幾枚花生準備送入口中,坐在一旁的爛兒突然打從心底誠懇的吐出一句:「小菜很好吃我知道,但是勸妳別吃這麼多,等等後面的主菜妳會吃不下。」
...2022【餐廳美食】熱搜推薦【台北-喜相逢麵館】評價電話 | 全台民宿旅館情報網
Xi Xiang Feng 喜相逢麵館》想再訪餐廳卻訂位不易 | 全台民宿旅館情報網
[台北內湖] 私房菜色細膩美味、近來預約愈來愈困難的喜相逢 ... | 全台民宿旅館情報網
【台北內湖區】喜相逢麵館。500盤殊榮卻始終低調的東湖巷弄 ... | 全台民宿旅館情報網
全台最難訂私廚!鐵門永遠拉下、電話空號這家不起眼麵館今年 ... | 全台民宿旅館情報網
台北.喜相逢麵館X無菜單料理 | 全台民宿旅館情報網
喜相逢私房菜 | 全台民宿旅館情報網
喜相逢麵館,台北最難訂熟客制私廚(500盤得最多盤!) | 全台民宿旅館情報網
喜相逢麵館|私廚無菜單料理 | 全台民宿旅館情報網
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【宜蘭縣五結鄉】 清境小棧民宿 - 宜蘭縣五結鄉親河路二段291巷52弄23之2號
清境小棧民宿 是位於宜蘭縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,清境小棧民宿 地...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【宜蘭縣五結鄉】 喜相逢鄉村民宿 - 宜蘭縣五結鄉孝威村孝威路86號
喜相逢鄉村民宿 是位於宜蘭縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,喜相逢鄉村民...
【宜蘭縣五結鄉】 依依不捨民宿 - 宜蘭縣五結鄉協和村親河路二段103巷1弄3號
依依不捨民宿 是依依不捨為歐風式別墅,除了在外觀上感受得到浪漫的的異國風味。對於室內設施與房間佈置能否提供給您寧靜....
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/49542.jpg)
【宜蘭縣五結鄉】 河風精緻の民宿 - 宜蘭縣五結鄉協和村親河路二段103巷1弄2號
河風精緻の民宿 是提供一個舒適如家的居住空間是河風精緻民宿經營的宗旨,不論是室內佈置、服務,都由這個目標出發。清晨在...