拉拉山水果產季 | 全台民宿旅館情報網
2015年5月25日—這裡比提山和武陵農場的海拔低,氣候也比較溫暖,蘋果和水梨等溫帶水果都...現在,幾乎整個廣闊的復興鄉內所出產的水蜜桃都稱為拉拉山水蜜桃,全鄉 ...
拉拉山水果產季海拔1,500公尺上的巴陵,是北橫往拉拉山與達觀山的必經之路,這裡正是拉拉山水蜜桃的精華區所在,也是北橫最早種植水蜜桃的地方。狹義的拉拉山水蜜桃,正是來自這一片經常雲霧裊繞的山間小村,和周圍極度陡峭的山坡上。
這裡比提山和武陵農場的海拔低,氣候也比較溫暖,蘋果和水梨等溫帶水果都因為不夠冷,幾乎無法在上巴陵開花結果,於是,除了少數的蜜李外,水蜜桃幾乎是拉拉山獨佔性水果。因為不夠冷,拉拉山比較不適合種像「大久保」等極高需冷量的品種,但是卻讓水蜜桃口感更細軟多汁,更容易熟甜,也使得拉拉山的產季比梨山早一個月。
拉拉山剛好位在太平洋與台灣海峽水氣交會的地方,加上四周群山環繞,讓上巴陵以及鄰近的山區,在午後經常迷漫著寒涼的霧氣。這樣的環境除了天候多變、溫度起伏不定之外,也讓拉拉山地區的桃樹園有著地勢與面向的差別。最適合種植水蜜桃的地方,大多位居可以接收到早上陽光的向東山坡;朝西的山坡,常會在下午正要接收陽光時,就碰上太陽被雲霧所遮蔽的窘境。高海拔毫無遮蔽的豔陽,在拉拉山與來去不定的冰涼雲霧拉鋸著,山上的果農相信,在這樣的獨特環境裡,溫差大、日曬足、多石排水佳的土地,讓拉拉山結成了最是珍貴美味的水蜜桃果實。
現在,幾乎整個廣闊的復興鄉內所出產的水蜜桃都稱為拉拉山水蜜桃,全鄉現在種植的面積已經有450公頃,讓桃園成為僅次於台中的全國第二大水蜜桃產區。即使是離巴陵不遠,許多地方像三光、爺亨等海拔1,000公尺以下的地方,種的其實是台農甜蜜和春蜜平地水蜜桃品種,產其更早,5月就可採收,因為還是有不錯的日夜溫差,只要管理得當,品質並不輸更高海拔種的水蜜桃。隨著溫室效應的影響,拉拉山地區的氣溫也一樣逐年增高,許多較低海拔1,000公尺以下的桃樹園,因為達不到足夠需冷量的關係,也都開始轉種低需冷量的平地水蜜桃了。
除了上巴陵,隔著三光溪河谷與拉拉山相對的光華,是另一個重要的拉拉山水蜜桃的精華區,因為面朝東北,可以接收早上的陽光,水蜜桃從1,000公尺種到1,500公尺的陡斜山坡上。沿著三光溪上游,山勢轉而向東,到了又名嘎拉賀的新興,是另一個拉拉山的精華水蜜桃產區。在更狹隘的谷地頂,1,500公尺的把...
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