嘉義美食。鄒風館部落餐廳,產地餐桌、達邦部落在地創意料理 | 全台民宿旅館情報網
![嘉義美食。鄒風館部落餐廳,產地餐桌、達邦部落在地創意料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2018年5月20日—鄒風館部落餐廳位於阿里山達邦村,在鄒族自然與文化中心隔壁,目前由第二代返鄉青年經營。
![嘉義美食。鄒風館部落餐廳,產地餐桌、達邦部落在地創意料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
鄒風館部落餐廳位於阿里山達邦村,在鄒族自然與文化中心隔壁,目前由第二代返鄉青年經營。
以產地餐桌的概念,挑選鄒族在地食材,研發鄒族創意料理,創造部落農業經濟的實踐之路。
不定時會擺放部落村民的農特產和手工藝品,是一個結合部落產業的餐廳唷。
鄒風館門口的槭樹正火紅的綻放著,一大片的相當美麗。
還有一個228紀念碑,是全國海拔最高的二二八紀念碑。
隔壁是鄒族自然與文化中心及達邦鄉立運動場,2015年參加達邦生命豆季[1]就是在這裡舉辦的。
餐廳擺設是以獵人火堂的概念來規劃,充滿鄒族風味。
用餐空間寬敞舒適,適合團體訂餐。還有許多藝術作品、農產品銷售。
餐點可單點,也有套餐、合菜、分享宴、迎賓宴組合,都是在地風味創意料理。
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