【金門】來去獨特閩式古厝老宅內吃西式甜點 | 全台民宿旅館情報網
![【金門】來去獨特閩式古厝老宅內吃西式甜點](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
最近跟朋友一起計畫到金門去旅行,身為一個甜點控,馬上就搜尋到一家金門超有特色、也有許多媒體採訪報導過的新興甜點店,愜意甜點工作室位於金門巷弄 ...
![【金門】來去獨特閩式古厝老宅內吃西式甜點](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
最近跟朋友一起計畫到金門去旅行,身為一個甜點控,
馬上就搜尋到一家金門超有特色、也有許多媒體採訪報導過的新興甜點店,
愜意甜點工作室位於金門巷弄內的閩式古厝老宅內,
位置有一點點隱密,但老闆很貼心的在沿路有做了指標招牌,
所以一路過來蠻順利的,沒迷路就輕鬆找到了愜意甜點工作室。
到了愜意甜點工作室的門口,還是覺得要來這吃甜點超級特別的,
門上的愜意兩個字也很有中式的意境,有點像要走進朋友家作客般的舒適愜意。
這邊前身是金門百年糕餅老舖「長合餅舖」,目前由第三代老闆接手,
也漸漸轉型成中西合併的特色甜點工作室。
院子的桌椅上的花磚讓我覺得十分特別,在中式建築中也融入西方的元素。
在閩式古厝老宅內保留了原本客廳的風貌,另一邊是擺放甜點櫃,
真的很像到朋友家作客,在金門旅行真的也有種很愜意的感覺。
這邊也有販售茶類跟咖啡的選項。
愜意甜點工作室的甜點讓我非常驚艷,每款的造型都非常精緻,用料也十分講究,
原來老闆是曾經在台灣五星級飯店工作的甜點師傅,
還有另一個厲害的身份是金門老牌餅舖長合餅舖第三代的老闆,
跟女友一起回鄉在金門開設了愜意甜點工作室,也一邊推廣自家的百年糕餅給更多人認識。
每款料好實在的甜點,也都有標示使用的原物料,用料十分講究不馬乎,
覺...
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