番路美食 | 全台民宿旅館情報網
09|生力農場所製作的餐點將阿里山茶入菜為本,像是招牌菜色阿里山紅茶豬腳、苦茶油雞、茶香檸檬魚、烏龍茶排骨湯、阿里山當季的蔬菜龍鬚菜等等都是在這裡才吃得到的料理。
Klook.com[1]從嘉義一路沿著台18線阿里山公路蜿蜒上山,這條公路沿途的美景讓人流連忘返。行經阿里山公路55.6K處,有一間老字號的「生力農場」,它雖然緊鄰公路旁,卻有著一片被與世隔絕的高山、茶園環繞的絕佳美景,更讓人可以在這樣的美景之中,品嚐美味的農家料理。
多年前收集天下雜誌舉辦的319微笑鄉鎮時曾拜訪過生力農場一回,蓋下了屬於我的「番路」印章,但當年旅行的印象已經被時間稀釋掉。時隔多年再訪,當時模糊印象又慢慢回來了!生力農場[2]雖然緊鄰旅客往返嘉義與阿里山的阿里山公路之上,很多人會誤以為生力農場屬於阿里山鄉,農場實際的地理位置卻是屬於番路鄉,這是非常有趣的事情。
嘉義、番路美食|生力農場02
03|位於二樓的生力農場餐廳採預約制,由於主人專注於料理製作、也相當重視餐點品質,加上有些餐點是季節限定的菜色,若是沒有預約,想吃到屬於當季的美味就真的得碰運氣。
04|即便時序已經進入初夏,來到生力農場的氣候依然宜人舒適。
位在海拔1250公尺的山腰上的生力農場卻依然氣溫宜人,站在生力農場前的展望台,看出去便是阿里山脈壯闊的山景,而腳下則是茶園綿延的場景,是阿里山高山茶的原鄉,一遍碧綠的風景,讓人呼吸著清新的空氣,也忘記城市的那些煩憂。
05|清翠的茶園風光,彷彿飄著悠悠茶香。
坐在居高臨下的餐廳一邊吃飯一邊欣賞茶園,聽主人說在茶葉產期時,在這裡看著茶農採茶的畫面猶如一幅畫般,而製茶廠也會洋溢著陣陣茶香。
06|生力農場過去是間製茶廠,現在轉型後結合了民宿、咖啡館及餐廳,提供旅客多元的服務與設施。
07|走進生力農場,不僅可以住宿、也可以品嚐到農場主人拿手的料理,或者坐在優美的風景中,細細品味屬於阿里山茶的風味。
在一杯茶的時間中,農場主人跟我們分享著這裡過去到現在的許多故事,原來生力農場的最初代老老闆並不是這裡的...
【嘉義美食】生力農場 | 全台民宿旅館情報網
【生力農場】阿里山高山茶製茶體驗(戶外採茶 | 全台民宿旅館情報網
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