生力農場只接受預約的無菜單田園料理以茶入菜阿里山紅茶 ... | 全台民宿旅館情報網
![生力農場只接受預約的無菜單田園料理以茶入菜阿里山紅茶 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年4月29日—「生力農場」是個兼營民宿、茶餐廳、烘焙與甜點的休閒農莊,他們的無菜單田園料理以茶入菜,樸實好滋味讓人相當驚艷。但店家人手不多,菜餚都是老闆娘 ...
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「生力農場」是個兼營民宿、茶餐廳、烘焙與甜點的休閒農莊,他們的無菜單田園料理以茶入菜,樸實好滋味讓人相當驚艷。但店家人手不多,菜餚都是老闆娘準備的,所以桌菜只接受提早7天預約,想吃就提早問問看吧~
「生力農場」的停車場平台剛好可以俯瞰茶園,天氣好時景色很美啊。
可以看山景茶園的戶外座位~
無菜單料理最少可做2人份,菜色依季節不同變化。住宿遊客有優惠價喔~
阿里山紅茶飯,一開飯鍋就聞到淡淡茶香,粉橘色澤也是挺迷人的。
春天盛產的小黃瓜簡單用點蒜頭、辣椒、豆干一起拌炒是道簡單的家常料理。
苦茶油雞,薑是農場自己種的,用阿里山產的苦茶油慢慢把薑片煸乾、煸脆、煸出香氣,吃起來像非常酥脆的餅乾,好喜歡。
雞肉也是用苦茶油慢慢煎出酥脆外皮,外酥內嫩,又帶點麻油香氣,好好吃啊。
(我應該買苦茶油回家的~~)
菜脯蛋用的菜脯農家自產自製的,鹹度不會太高。
那天吃的東昇南瓜是從花蓮壽豐鄉來的,雖然阿里山也產南瓜,但季節不對,老闆娘選擇其他產地的食材替代。
這道煮南瓜大家很喜歡,軟嫩口感帶出南瓜特有的農田滋味,讓人吃了停不下來,最後還被團員整個打包走。
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【宿】嘉義 阿里山無菜單料理X 房內看日出「生力農場」 | 全台民宿旅館情報網
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