【台中美食】東區 | 全台民宿旅館情報網
2021年10月20日—蛋餅狂熱粉站起來,早餐吃著熱騰騰的蛋餅就是一大享受。有別於普通早餐店的蛋餅,53...53麵糊蛋餅鄰近於台中火車站,位在台中家商附近的巷子裡頭。
蛋餅狂熱粉站起來,早餐吃著熱騰騰的蛋餅就是一大享受。有別於普通早餐店的蛋餅,53麵糊蛋餅採用自製粉漿。這也是我第一次吃到古早味蛋餅,真的很特別。個人推薦起司蛋餅和蘿蔔糕~
53麵糊蛋餅鄰近於台中火車站,位在台中家商附近的巷子裡頭。附近都是住宅區,還挺安靜的。啊53蛋餅就是開在這巷內的騎樓中,少了冷氣的加持,夏天可能會稍微炎熱一點。但店家會提供工業電扇,整體不會熱到中暑拉。也由於是在騎樓,座位會稍嫌少了一點,人多的時候可能要排一下隊
植物圍繞著店家,還有小烏龜可以觀賞,非常綠意盎然。菜單上也有英文版,還有價位等等,一目瞭然
53麵糊蛋餅就只有賣蛋餅,還有少數其他配料,像是蘿蔔糕、荷包蛋等等。選項不多不少,剛剛好
蛋餅製作過程其實不算快,趕時間的朋友可以先打電話預訂。有沒有看到裝蛋餅的盤子,超可愛,而且還剛剛好。整個蛋餅皮的顏色也非常金黃,漂亮
內用的話,店家會提供西螺三珍醬油膏和東泉辣椒醬,兩者都是蛋餅好夥伴。重口味的朋友加下去就對了。外帶的話,小小提醒,記得自備環保餐碗,一起環保保護地球
起司蛋餅💲價錢:50元
53麵糊蛋餅的起司蛋餅,好像有比其他家早餐店貴了一點。那是因為他們採用手作粉漿麵糊,餅皮吃起來外酥內軟,有厚度的蛋餅非常Q彈。配上的大量的拉絲起司,很滿足
黃瓜蛋餅💲價錢:40元
很特別的蛋餅口味,裡頭加入清爽的黃瓜片。喀滋喀滋的,口感一絕。鹹度也剛剛好,軟Q的蛋餅配上清脆甜的黃瓜,整體很般配
手工蘿蔔糕💲價錢:35元
除了蛋餅皮是手作的,還有一項也是老闆手工做出來的,那就是53蛋餅的蘿蔔糕拉。吃得到真正的蘿蔔絲,雖然薄,卻酥軟扎實...
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