民雄金桔觀光工廠古早味的酸甘甜 | 全台民宿旅館情報網
![民雄金桔觀光工廠古早味的酸甘甜](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2016年4月2日—蛻去加工廠的樣貌,取而代之的是傳統農莊的古樸、悠閒與懷舊風格。來民雄金桔觀光工廠,吃到金桔的各種滋味,回憶古早農村的生活,待上一整個下午, ...
![民雄金桔觀光工廠古早味的酸甘甜](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
時光歲道展示幾代經營的歷史舊照。
攝影☉葉俊宏
蛻去加工廠的樣貌,取而代之的是傳統農莊的古樸、悠閒與懷舊風格。來民雄金桔觀光工廠,吃到金桔的各種滋味,回憶古早農村的生活,待上一整個下午,享受悠閒的午後時光……
民雄金桔加工廠綱領寫著七條經營方針,包括「財利豈是本心意,優良品質是所求。」
古時機具展示。
現場清洗挑選金桔。
民雄金桔觀光工廠適合親子前來。
校外教學最佳去處。
穿過小巷兩旁的鳳梨田,民雄金桔觀光工廠就在眼前。映入眼簾的「金桔農莊」四個大字非常童趣,讓人迫不及待想走進這個休閒農莊。完全蛻去加工廠的樣貌,取而代之的是傳統農莊的古樸、悠閒與懷舊風格。
懷舊氛圍 回憶古早農村生活
走在草綠色和橘色為主的民雄金桔觀光工廠,環境非常舒適。「文化館大廳」陳列著各種各樣的金桔商品,包裝古樸,口味獨特。因為保存不易,要用偏甜和偏鹹的口味增長保存時間,廖俐佳不斷研發各種適合台灣人的新口味,原來金桔也有這麼多種新吃法。
一旁的「得稻館」原為醃製金桔的古厝,不僅外觀保留古樸的建築風格,館內也陳設許多早期的家具。遊客了解第二代經營者的故事之外,也能重溫兒時記憶。一直都喜歡舊舊的東西,廖俐佳把從前的老物件一點一滴收集起來,成為「時光歲道」最好的布置。「時光歲道」呈現著第一代蔡海漂先生的舊照片,講述他從民國25年創辦金桔加工廠的過程,和第二代、第三代的用心傳承,斑駁的紅磚牆、木製的窗框、舊時的腳踏車和石臼,讓許多遊客跌入幼時回憶。
石板區放置幾張石板砌成的桌椅,許多遊客喜歡在油桐花、黑板樹下歇息,享受悠閒的午後時光。還有烤肉區、玩沙區,來這裡享受天倫之樂,可以一來再來。
自製金桔果醬是金桔觀光工廠最熱門的DIY活動
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