[分享]飯店櫃台分享 | 全台民宿旅館情報網
我在飯店業只有2年的經歷,待過大間中型商務(工作內容不太一樣)真正從事櫃台工作是一年的時間,當初也是對飯店業有莫名熱忱嚮往但這些抽象的東西, ...
作者minesky1216 (minesky1216)
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標題[分享]飯店櫃台分享
時間Wed Aug 26 21:13:44 2015
我在飯店業只有2年的經歷,待過大間 中型 商務(工作內容不太一樣) 真正從事櫃台工作是一年的時間,當初也是對飯店業有莫名熱忱 嚮往 但這些抽象的東西,會在你工作中不知不覺的被磨掉 櫃檯的工作 可不是妝化得美美站在裡面吹冷氣 比較小型的商務是沒有總機訂房中心的,所以你必須身兼數職 除了一般櫃台該做的c/i c/o 還必須接聽電話,也要做訂房單(靈知 opera都學過) 房務掃不出來你也要上去幫忙一下(鋪床 擦灰塵) 房內一些設備壞掉必須先初步排解 (我被訓練會裝保險絲 崁燈 修咖啡機) 按摩浴缸一聽聲音就知道要不要報修,這很重要!!! 因為小型商務通常沒有公務,廠商都是外包,維修一趟是很花錢的 如果是自己可以解決的還叫廠商,一定被主管念爆 常常電話響,同時客人要退房,阿姨又說什麼東西壞掉,手上還有剛剛的訂房沒做完 所以腦筋要很清楚,一次要做很多事,還必須邊記幾點哪個客人要晨喚 (如果沒叫醒客人,害他錯失班機那就完蛋了) 那個客人幾點要計程車去哪裡,沒先叫好讓客人等的話,就等著接公司小姐電話罵 越要求服務的飯店,基本上不跟客人說no 旅遊規畫 訂餐廳 訂肉乾 哪家牛肉麵好吃 鳳梨酥哪裡買 什麼東西去哪裡買,基本上你都要知道 還要知道附近好吃的餐廳,路怎麼走,捷運怎麼搭 小到台北市各大光觀景點幾點營業 最近有什麼展覽活動 雨天備案 大到台中 日月潭 花蓮 包車服務都要知道怎麼報價 幫客人看時刻表 以上都不是工作上的sop 就是你這個工作本身的附加價值 身體的勞累不用多說(高跟鞋建議la new的,腳底板不痛,記得穿醫療襪) 心靈層面的多道說不清,不合理的要求你做不到,他就是一直吵一直煩你 你要去消化負面情緒,因為新的客人馬上就要來 主管又不是很負責都推你去擋箭,雙面夾攻下,流動率高叫正常 語言能力來說,英文比較吃香,附加日文那就蠻搶手(現在又加個韓文不得了) 但不要以為妳英日流利(這種人在飯店也太浪費)薪水就會很高 越...
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