[台南][北區] 金三益健康茶飲 誠意爆表各式 小卷、海味料理 | 全台民宿旅館情報網
![[台南][北區] 金三益健康茶飲 誠意爆表各式 小卷、海味料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2019年12月30日—店家資訊地址:台南市北區林森路三段185號電話:06-2084915營業時間:AM09:00-PM10:00公休:星期二前陣子在FB一直被金三益鋪滿小卷的鍋燒意麵燒到 ...
![[台南][北區] 金三益健康茶飲 誠意爆表各式 小卷、海味料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
前陣子在FB一直被金三益鋪滿小卷的鍋燒意麵燒到,
這天終於找了喜歡海鮮的朋友一起來征戰它,
最近複合式餐飲店越來越多,對像我這種吃飯一定要配冷飲的人真的很方便,
[價目表]
隨季節變化菜單也會有小更替,
還有限量的雙拼組合,小小的牌子放在桌上差點沒點到,
店內店外有不少坐位,一到熱門用餐時段幾乎客滿還有不少人外帶,建議可以避開這個時間才不用等太久,
各式調味料在櫃台旁,
[小卷鍋燒意麵+半熟蛋(+$10)] ※店家提醒※小卷固定一份300克,由於小卷不是養殖業,尺寸大小比較無法掌控,尺寸會落在3-8公分不等,
小卷大氣的鋪滿湯面都快看不到下面的料(貢丸、甜不辣、高麗菜、魚板)了,
小卷口感軟彈適中,咀嚼時鮮味會慢慢佈滿口中,
隨餐有附甘甜醬油佐芥末,小卷一部分的鮮甜已融入湯中,所以沾點醬油更能把鮮甜味拉出,
小卷的鮮味在烹煮時有一部分釋放入湯中,
湯頭清甜簡單純粹沒有過多複雜的風味,
意麵能吃出使用較好的麵體,口感扎實不空虛,吸收湯汁後也沒有油耗味跑出毀了這碗湯的純粹,
[蚵仔鍋燒意麵+半熟蛋(+$10)]
肥美飽滿的...
[台南][北區] 金三益健康茶飲 | 全台民宿旅館情報網
金三益健康茶飲(林森店) | 全台民宿旅館情報網
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