金門必吃金牪餐廳、畜試所酒糟牛料理!必點溫體酒糟牛肉 ... | 全台民宿旅館情報網
![金門必吃金牪餐廳、畜試所酒糟牛料理!必點溫體酒糟牛肉 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年8月27日—金門酒糟牛料理又有新選擇了!就位在金門畜試所內金牪餐廳,推出酒糟牛肉火鍋、牛肉麵、全牛宴,可說是金門近期最夯的餐廳,除吃得到金門畜試所飼養的 ...
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金門酒糟牛料理又有新選擇了!就位在金門畜試所內金牪餐廳,推出酒糟牛肉火鍋、牛肉麵、全牛宴,可說是金門近期最夯的餐廳,除吃得到金門畜試所飼養的酒糟牛肉外,最吸引人的是,牛肉火鍋提供的溫體牛肉還是無限續盤、吃到飽,愛吃牛肉的朋友可以來金牪,品嚐這被視為金門官牛的好味道!
金牪火鍋一人即開鍋!金門溫體酒糟牛肉499免費續盤、吃到飽
金牪餐廳,為雄獅集團、楓蓮旅行社、洪師父牛肉麵共同斥資投資,將畜試所內員工福利社改裝為餐廳、伴手禮專賣店。
專營牛肉料理、牛肉乾、牛肉料理包、牛軋糖等系列商品。8月底前紅燒、清燉牛肉麵特價120元、金牪特調飲品買一送一,相當划算!
金牪餐廳空間融入閩南紅磚、花磚等金門在地特色,以及畜試所歷史意涵。
而金牪牛肉皆採用金門畜試所生產,以釀造高粱剩餘的酒糟,與牧草、玉米做為飼料來飼養的金門酒糟牛。雖然火鍋要價499但溫體酒糟牛無限續盤,真的很值得為它跑一趟。
每一盤100公克左右,不過用餐前有一點要提醒大家,吃火鍋時若同行人沒有吃火鍋,肉盤僅提供三盤。
鮮切溫體牛肉入鍋後鮮涮3-5秒即可送入口
光看就覺得很甘甜的金門正港酒糟牛肉,不沾醬都好吃,實在讓我忍不住一盤接一盤,就看你能吃幾盤。
特別是,牛肉高湯加入牛小排、白蘿蔔等蔬果熬燉,所以湯頭喝起來鮮甜順口,而且鍋內的牛小排吃起來更是軟嫩Q彈。
而牛肉麵也不錯吃,有紅燒、清燉、藤椒三種選擇。
在炎熱夏天的天氣,我個人喜歡清燉湯頭的牛肉麵
如果是重口味的朋友...
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