Chateau Croix Mouton 2014 法國波爾多十字木桐堡紅酒 | 全台民宿旅館情報網
2021年11月6日—ChateauCroixMouton2014法國波爾多十字木桐堡紅酒x2@459酒莊簡介:ChateauCroixMouton法國波爾多十字木桐堡Chateau.
Chateau Croix Mouton 2014 法國波爾多十字木桐堡紅酒 x2 @459
酒標上的「M」每年都會改變形狀和顏色,以反映每個年份的個性。所以酒的主體就是97% MERLOT,剩下3%就變成「自由配」。
2023.12.31
2023年最後一天開了這瓶酒。雖然已經9歲,口感還很年輕,色澤、果香、酒體都不厚重,屬爽口的酒款。查資料,原來是MERLOT佔97%,另外的3%則往酸度調整,變成一款酸甜兼具、爽口的酒款。
酒莊簡介:Chateau Croix Mouton 法國波爾多十字木桐堡
Chateau Croix Mouton 這座「波爾多最動人的小城堡」屬於釀酒奇才 Jean-Philippe Janoueix 所有,Janoueix是當地望族,整個家族在波爾多一共擁有20座酒莊,家族裡最年輕的 Jean-Philippe則掌管其中六座,身兼莊主以及釀酒師。才華洋溢的Jean-Philippe師承釀酒大師Michel Rolland米歇爾羅蘭,他是波爾多典型的新一代年輕莊主,不願跟隨傳統,酒莊的所在地也不是知名的酒村,憑藉出色的釀酒技巧Jean-Philippe一步步建立屬於自己的葡萄酒王國,年紀輕輕就獲得Wine Grower of the Year頭銜
1997年,Jean-Philippe買下位於右岸多爾多涅河平原上的Chateau Mouton,此地屬於 Bordeaux Superieur優質波爾多等級,因撞名爭議更名為Chateau Croix Mouton十字木桐堡。Jean-Phili...
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