【食記】山里日式鐵板燒。YAMAZATO。特級沙朗牛&龍蝦套餐 ... | 全台民宿旅館情報網
![【食記】山里日式鐵板燒。YAMAZATO。特級沙朗牛&龍蝦套餐 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
大倉久和是很標準的日系飯店,其日式料理應有獨特之處,不過這次的用餐經驗不甚愉快,以下就來說明。P7112662c.jpg.出發前有先瀏覽山里網站上的菜單,共有和食、壽司、鐵 ...
![【食記】山里日式鐵板燒。YAMAZATO。特級沙朗牛&龍蝦套餐 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
近來有點愛上日式鐵板燒這種餐飲選項,看廚師在鐵板上翻攪、飛舞著食材,看食材在溫度催促下熟成為可口外在、伴隨著撲鼻香味,無疑是種充滿藝術形式的享受。
大倉久和是很標準的日系飯店,其日式料理應有獨特之處,不過這次的用餐經驗不甚愉快,以下就來說明。
出發前有先瀏覽山里網站上的菜單,共有和食、壽司、鐵板燒、天婦羅四大種類可選擇。
▼到達山里現場,發現餐廳有做不同餐區的規劃。除了鐵板燒要在專區品嘗,其他三個種類都可以在以下和食區享用。
翻開菜單後發現沒有我今天要吃的鐵板燒後就趕快和服務生反應了,服務生說明鐵板燒要在鐵板燒區品嘗並告知等會幫忙換位,結果足足讓我等了快30分鐘、並催促了2次才成功換到鐵板燒區。
或許服務生很忙,但是一間有限制用餐時間的飯店,這樣浪費顧客的用餐時間實在不太OK。看google評分,似乎也有不少人反應送餐很慢及服務不佳的問題。
▼好不容易到達鐵板燒區域。
鐵般燒總共有以下幾種套餐可選:特選和牛套餐、和牛海陸套餐、極套餐、鐵板燒套餐、主廚推薦鐵板燒套餐、特選鐵板燒套餐、海陸鐵板燒套餐,並依時段不同而有不同的價位及內容。我在瀏覽菜單時看的頭昏眼花,以下幫大家整理出表格:(套餐內容共有前菜+海鮮+主菜+附餐+甜點,極套餐的豪華額外內容用橘字加註)
套餐名稱
供應時段
套餐內容 ...
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