【食】【嘉義】皇品國際酒店 | 全台民宿旅館情報網
2015年12月10日—吃起來很「海派」但又還蠻精緻的,場地受限於餐廳取向而較沒有日式料理的感覺。不過食材方面都還蠻新鮮,料理的口味也都很不錯,蠻適合來聚餐的。01.jpg.
嘉義皇品國際酒店的餐廳「道頓堀中日料理」,場地主要是辦婚宴使用,因此假日時很容易被「包場」而無法提供散客用餐。吃起來很「海派」但又還蠻精緻的,場地受限於餐廳取向而較沒有日式料理的感覺。不過食材方面都還蠻新鮮,料理的口味也都很不錯,蠻適合來聚餐的。
看看這個場地,完全的婚宴會場,不要被嚇到了
餐台上擺滿了等下要出餐的菜。
桌上的擺盤,還蠻中餐廳的Style的
每桌有提供茶點,果然是中日合璧。今天吃的是$800+10% 的套餐,若是配合飯店許多的活動,會便宜一些喔!! 以食材來說,這個價位其實也還算合理
「冰缽生魚片」,主要有鱺魚、紅魽、甜蝦!
從這個角度來看,「道頓堀中日料理」生魚片的吃法是「大口」型的,肉片切得又厚又大,嘴巴不大很難一口吃下去! 魚肉部位不錯,沒有吃到筋,冰鎮過的生魚片,甚至有點吃冰淇淋的感覺。
「麻醬小鮑魚」底下是特調的和風醬加上麻醬,味道蠻特別的,很少看到這樣子佐料的吃法
蒸蛋是招待給波妞配飯吃的,真是有心…,裡面的料也還不少,蒸蛋常常是小朋友的好夥伴
「湯波海鮮蒸」,裡面的料也還蠻多的
裡面應該有類似干貝類的東西吃起來QQ的
「清蒸海斑肉」,肉質非常的鮮嫰好吃
「清燉魚翅」,看起來就很好喝
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