【大安區】我愛你學田市集x 水牛書店。健健康康、簡簡單單 | 全台民宿旅館情報網
曾經政治人物的羅文嘉,前幾年在經營水牛出版社後,再推廣「我愛你學田市集」,除了販售台灣在地優質小農食材外,也精心設計法式美味料理,推廣台灣好食材的好味道。
曾經政治人物的羅文嘉,前幾年在經營水牛出版社後,再推廣「我愛你學田市集」,除了販售台灣在地優質小農食材外,也精心設計法式美味料理,推廣台灣好食材的好味道。這天跟著酒肉朋友出團,感謝團主精心挑選的菜單,我會用「健健康康、簡簡單單」來形容,因為沒有複雜的料理手法與調味,專心體驗好食材的原味之美,就非常迷人。
【今日菜單】 鴨油薯條 鴨肝凍 菌菇濃湯 煙燻牛肉豬舌馬鈴薯沙拉 烤蔬菜百匯 烤石老魚 葡式海鮮飯 炸牛排 佐辣根美乃滋 烤脆皮五花豬肉 佐鳳梨番茄醬 提拉米蘇 咖啡、茶
我愛你學田市集[1] - 11:00-21:30 - 02-2755-7392 - 台北市大安區瑞安街224號
酒肉朋友又出團了~ 我愛你學田市集是羅文嘉在經營水牛出版社後,利用書店空間再推廣「我愛你學田市集」,用法式美味推廣台灣在地優質小農食材。前陣子FB被他們家的鴨肝凍燒了好一陣子,終於輪到凱棠來鑑定了(歡呼),最近忙得昏天暗地,有朋友熱心開團、橋菜單、分享好酒,可以放空自在吃頓好料,真是生活中的小確幸(心懷感激)
不要懷疑,看到水牛書店的招牌就進門,穿過書叢,有一方簡單清幽的空間,可以悠閒的享用美食。
半開放的包廂區。
鴨油薯條。 是薯條本身就很優質,還是使用鴨油炸製,還是相輔相成的結果?這薯條口感好鬆軟綿密,在場一片讚不絕口,調味使用炸蔥蒜的香氣,十足台灣味又超搭。
菌菇濃湯。 顧著聽今日酒款的介紹,加上這湯上桌的時候不夠熱,下道菜又接著上,趕著喝完了,依稀記得是菌菇濃湯,味淡雅致,沒有其他印象(昨天才吃的耶XD)
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