趣淘漫旅台南Hotel Cham Cham (吃吃喝喝篇 | 全台民宿旅館情報網
![趣淘漫旅台南Hotel Cham Cham (吃吃喝喝篇](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年12月25日—晚餐所在的ChamChamBar是位在趣淘2樓,從下午5點開始營業,一直提供餐點、酒水到晚間9:30(週日到週五)或11:30(週六),我們總共在這裡用餐了2 ...
![趣淘漫旅台南Hotel Cham Cham (吃吃喝喝篇](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
晚餐所在的Cham Cham Bar是位在趣淘2樓,從下午5點開始營業,一直提供餐點、酒水到晚間9:30(週日到週五)或11:30(週六),我們總共在這裡用餐了2回,Cham Cham Bar是個圓形的用餐環境,另一半說:怎麼不會轉,若會轉,那視野就更棒了,我心想,才2樓而已,哪來的視野啊~~,吧檯就在圓心,所有的桌椅都以這中心點向外放射出去,整體的裝潢風格走的是都會時尚風,運用大量的黑與金,再搭配上黃色燈光,成功的營造出貴氣的時髦感,除了2人、4人等座位區外,還配有大型的8人座的半包廂空間。
別說哥我沒告訴過你喔,週間來Cham Cham Bar是可以很閒情逸致的好好吃上一頓飯,沒有太多的人潮,可以靜心享受;但一到週末,我的老天鵝啊!連結帳都要排隊,結完帳還得要等上一回兒才能用餐,更別說整個Bar亂哄哄的,比吃自助餐還誇張...
第一天週四晚,我們很幸運的共度了一場很安靜的用餐時刻,從進入到離開,總共4桌客人,點了名字很炫的狠蝦番茄燉飯及墨攻花枝特飛麵,還有一份檸香烤雞翅。
沒想到是狠蝦番茄燉飯先上桌,沒有我想像中的"很多蝦",一共只有兩隻,番茄味很深刻,燉飯有些過軟,總之,菜名是狂過於味道。
墨攻花枝特飛麵,先要來說說啥是特飛麵,特飛麵(Trofie)是捲得很密、魚雷型的短麵,長約4公分,寬0.5公分,它源自於利古里亞地區,這款麵衣基本上是應該搭配熱那亞青醬來烹煮,而今天要來嚐嚐用墨魚烹煮的特飛麵的滋味囉,老實說,上桌時的賣相並不是很好,沒關係,味道比較重要,嗯...,墨魚汁似乎沒有處理的很好,有些腥味,而且特飛麵沒能吸收醬汁,整體來說是一道無滋無味的料理。
反之,檸香烤雞翅就表現得可圈可點囉,炸...
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