凍漲!高雄萬豪自助餐升級不加價晚餐加碼再送半隻龍蝦 | 全台民宿旅館情報網
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2021年12月14日—物價飛漲,不過高雄萬豪酒店9樓豪享自助餐廳用餐價格不漲,而且食材種類規格再提升,百道料理全面提升至3.0,從12月15日起增設義大利與印度料理美食 ...
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▲豪享自助餐廳。(圖/高雄萬豪提供)
記者黃士原/台北報導
物價飛漲,不過高雄萬豪酒店9樓豪享自助餐廳用餐價格不漲,而且食材種類規格再提升,百道料理全面提升至3.0,從12月15日起增設義大利與印度料理美食專區,晚餐加碼每人可享半隻龍蝦,澎湃飽到天靈蓋又不傷荷包。
高雄萬豪酒店9樓豪享自助餐廳延攬義大利籍Dario Bracoo擔任主廚,百道料理全面提升至3.0,尤其是國人最愛的海鮮料理,加碼供應蟹、蝦、鮮魚、螺、貝,蒸、煮、炒、炸及生食變換不同烹調方式,轉換食材萬種風味,從12月15日起增設義大利與印度料理美食專區,精選香料現烤乳豬、多種口味迷你PIZZA、松露蘑菇燉飯、海鱸魚,而且加量不加價,豪享自助餐廳平日午間用餐每人850元+10%,假日午餐1100元+10%,平日晚餐1100元+10%,假日晚餐1200元+10%,晚餐加碼每人可享半隻龍蝦。
▲現烤乳豬(圖/高雄萬豪酒店提供)
▲豪享自助餐廳迷你PIZZA。(圖/高雄萬豪提供)
Dario主廚曾在瑞士、米蘭、巴黎、澳洲、伊朗等地的五星酒店或是米其林餐廳服務,擅長歐陸精緻料理,這次接掌自助餐廳,提升餐飲細膩度,加入米其林Fine Dining 元素,以來自義大利拿坡里CAPUTO麵粉烘焙迷你Pizza,,有朝鮮薊鯷魚、辣味撒拉米、夏威夷、巧克力香蕉、起司洋梨等甜鹹口味,Pizza控千萬不能錯過。除了Pizza,豪享自助餐廳還有正統義式甜點,像是綿密香甜略帶酒香的提拉米蘇、酸甜草莓奶酪、義式巧克力奶凍,都很療癒身心。
而印度風味區的香料烤乳豬,先以葛拉姆馬薩拉粉、印度甜酸香料、薄荷、薑粉等醃漬,再慢火烘烤,烤至金黃,皮薄脆肉多汁。
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