2020台北米其林餐盤推薦!金普頓大安酒店12F | 全台民宿旅館情報網
![2020台北米其林餐盤推薦!金普頓大安酒店12F](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年12月16日—無國界香料美食「TheTavernist」餐酒館,2020台北米其林餐盤推薦!...我們今天用餐的地方是包廂區別於其他空間的強烈風格,此處走清新路線.
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獲得2020台北米其林餐盤推薦的「The Tavernist」餐酒館,位於台北金普頓大安酒店12樓,是東區知名美食餐廳之一
The Tavernist 此季推出以「香料」為主題的晚間套餐。這是我第一次吃到強調「果實、香料、藥草」的創意料理,使用了多國招牌香料來搭配新鮮食材,非常有特色也很有記憶點的一餐
The Tavernist 地址:台北市大安區仁愛路四段27巷25號12F[1] 電話:02 2779 0688 營業時間:7:00~00:00 週一不提供午晚餐服務
進入金普頓大安酒店搭電梯直達12樓便達 The Tavernist
餐廳內分成五種主題設計,餐酒館的酒吧當然是特色重點,走現代工業風格
往左手邊越過拱門,時空變換 彷彿置身台北70年代餐廳
圓滾滾的天花板吊燈 靈感是來自設計師外婆的珍珠項鍊
可以飽覽台北城市風景,心曠神怡
我們今天用餐的地方是包廂區 別於其他空間的強烈風格,此處走清新路線
以幾何排列設計的壁紙,搭配似燕子駐足在樹梢上的燈具,逗趣可愛的用餐氛圍讓人很放鬆
入座後會看到桌上的木質香料盤 盛裝了今天八道料理所用的主要八種香料
香料盤旁有晚餐菜單的紙卡
紙卡上所列的八道料理與香料排序是有意義的 完全對應香料在木盤內的位置 讓不太熟悉香料原貌的我也能輕易認識這些食材,這細節我喜歡。
另一張紙卡則是今天酒單內容,也讓人非常期待
接著服務人員...
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