瑞士傳真 | 全台民宿旅館情報網
2021年7月6日—瑞士傳真|農村爺爺不退休,樂當孩子的大自然老師...秋天是豐收的季節,梨子、蘋果這些樹上的果實漸成熟,正是摘採的好時機。務農一輩子的農夫馬丁說:「 ...
更新日期 2021-07-06
秋天是豐收的季節,梨子、蘋果這些樹上的果實漸成熟,正是摘採的好時機。務農一輩子的農夫馬丁說:「香甜的蘋果汁就是秋天的味道,一輩子也不會忘記。」這裡是蘇黎世公園處所舉行的有機農產品展銷會,馬丁以農村爺爺的身份親手教小朋友製作現榨蘋果汁。
馬丁有一張被陽光曬得通紅飽滿的臉龐,比城市人多了一份健康和燦爛。他從小生活在蘇黎世州的鄉間,看著父輩務農,自己也喜歡在田野裡耕耘,日升月落,黎明黃昏,春夏秋冬。在季節的變化中,他看見了自然規律下萬物眾生相依相惜的生存方式。
即將邁入70歲,但退休還不在他的規畫之中。
馬丁爺爺說:「我們這一代戰後出生的人,看見社會的轉變,很多人選擇了新興的職業。我一直喜歡鄉間,所以讀了農校,這一輩子就是務農了。」談起辛勤耕作的事,臉上同時洋溢著無限真誠的笑容。
在市集裡,他教城市裡的孩子如何用自己的雙手做出新鮮蘋果汁。這位鄉下來的爺爺,舉手投足間流露著親切樸實,笑聲也特別大,教得開心,一點也不藏私。
長者的生活智慧無限,也需要被傳承。小朋友在馬丁爺爺的教導下,一起用古早的機械,兩三人合作使力壓碎蘋果,然後放入桶子裡用力榨取,新鮮香甜的蘋果汁就完成了。這些無須電力的手工製程,讓孩子備感驚奇。再喝一口親手榨的汁,更能記住天然的美味。
馬丁說:「應該要教導孩子,大自然給予我們的天然食物是什麼。這樣一來,當他們在超市裡看到食品時...
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