世貿會館Ticc翠庭中餐廳。新任主廚上菜 | 全台民宿旅館情報網
![世貿會館Ticc翠庭中餐廳。新任主廚上菜](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年1月12日—好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯,聽說最近有新主廚上任,推出新菜,假日約了家人一起去打牙祭。這次品嘗的是「廣式片皮鴨三吃」,以及「好食雞 ...
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好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯,聽說最近有新主廚上任,推出新菜,假日約了家人一起去打牙祭。這次品嘗的是「廣式片皮鴨三吃」,以及「好食雞分享餐」。天成翠庭烤鴨是我的老朋友了,之前多次品嘗,品質偶有起落,卻一直名列台北美味烤鴨[1]的榜單內。睽違數年再訪,烤鴨好感度再衝高峰,鴨皮更酥脆,加上大內高手細心剃除皮下脂肪的片鴨神技,更是功不可沒。這餐飯,我們一家人感到非常滿足。
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世貿國際會館翠庭。挑高宴會廳
天成大飯店Ticc世貿國際會館, 規模達4層樓,2樓是翠庭中餐廳, 3、4樓是宴會廳,全棟可容納300桌。 融合東方古典美與時尚感為設計調性, 挑高空間氣勢恢弘,用餐環境寬敞, 不論是大宴小酌或包場宴會,都很適合。
廣式片皮鴨三吃。NT$1980+10%
天成翠庭廣式片皮鴨, 需於用餐前3天預定才有得吃, 全套除了櫻桃鴨、蔥、小黃瓜、 手工餅皮,還有少見的白糖。 片皮鴨二吃 NT$ 1,680+10%, 除了第一吃片皮鴨卷, 另有鴨胸料理四選一包含: 爐烤鴨胸披薩、五行堅果鴨鬆、 皮蛋煲鴨粥、鴨絲芋頭米粉湯。
片皮鴨三吃 NT$ 1,980+10%,
第三吃則為鴨骨料理二選一, 包含:酸菜鴨骨湯、碧綠椒鹽櫻桃鴨。 ...
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