【台中石岡】仙塘跡~隱於山林的農村客家菜,必點招牌悶鴨 | 全台民宿旅館情報網
![【台中石岡】仙塘跡~隱於山林的農村客家菜,必點招牌悶鴨](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年10月8日—老早之前我就聽過仙塘跡大名因此知道大哥、大嫂安排到這裡用餐時我格外期待座落於半山腰的餐廳地點有些隱密卻吸引不少饕客專程造訪光看停車場一位難 ...
![【台中石岡】仙塘跡~隱於山林的農村客家菜,必點招牌悶鴨](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
老早之前我就聽過"仙塘跡"大名
因此知道大哥、大嫂安排到這裡用餐時我格外期待
座落於半山腰的餐廳地點有些隱密
卻吸引不少饕客專程造訪
光看停車場一位難求的盛況
不難想像"仙塘跡"受歡迎的程度有多高
餐廳內部環境洋溢著一派悠閒的鄉村情調
原木風格的建築搭配綠樹、小橋、水池……
甚至還養了鵝
讓平日生活在都市中的我一看就好喜歡
忍不住多花了點時間在庭園遊逛
點菜的重任交由造訪過數次的大嫂打理
【白斬雞】
"白斬雞"好像是使用土雞
肉質吃來鮮美緊實
就是雞皮稍嫌肥膩了點
我都把雞皮挑掉不吃
【梅汁過貓】
"梅汁過貓"口感清脆、滋味爽口
上頭還撒了海苔絲增添風味層次
具有畫龍點睛的效果
...
新社仙塘跡餐廳 | 全台民宿旅館情報網
仙塘跡農園餐廳 | 全台民宿旅館情報網
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