【蔬食吃到飽】台東聖母健康會館,我的天啊!這裡的蔬食有神 | 全台民宿旅館情報網
2022年4月17日—你若來台東請你斟酌看,蔬食在發光,聖母健康會館的蔬食可能是餐桌上最美的風景,住在芳心好美館,早餐就是無盡的當季鮮蔬全餐,有天主看顧我們的 ...
你若來台東請你斟酌看,蔬食在發光, 聖母健康會館的蔬食可能是餐桌上最美的風景, 住在芳心好美[1]館,早餐就是無盡的當季鮮蔬全餐, 有天主看顧我們的健康, 覺得hen安心。 健康會館其實是一間很神的蔬食餐廳, 提供三餐、下午茶+咖啡, 餐檯分為2個部分, 一邊是生菜、沙拉及水果、醬料, 另一邊是熟食、熱湯, 所有的食物都有蓋子, 比大部分吃到飽餐廳更細心。 餐廳內部挑高又明亮, 有面對花園的落地窗景, 吃著吃著人生都備感光明。 食材全部來自台東農友, 沒有固定菜色,就是走在食尚尖端, 大部份都是原型食物, 部分會館自製果醬、醬料、餅皮......
這個麵包一定不是普通的麵包, 又軟又香還有微微的麵粉甜, 有一咪咪堅果幾乎感覺不到它的存在正合我意, 上面黑又亮的是超兇狠黑芝麻醬, 甜度低、香氣濃,像是芝麻湯圓內餡的健康加強濃稠版, 真心推薦這罐芝麻醬可以代表國家參加奧運。 黑芝麻醬現場吃到賺到, 當伴手禮超有面子, 這罐拿出手根本就是聖母認證的台東行家識貨人。 這個蛋餅不簡單, 胚芽餅皮又薄又Q, 延展性極佳,柔軟度極高, 加上軟軟的蔬菜、玉米、蛋, 吃過這個就回不去早餐店啦! 餅皮系列第二天變成蔬果捲, 竟然沒有填充空間的苜蓿芽, 而是扎扎實實的蘋果、甜椒、生菜、黑芝麻醬, 清脆有水份,新鮮感滿分, 吃了這一捲,皮膚自我感覺超良好。 窗邊座位光線不得了, 識貨的王美都該來一回, 這盤四季豆超甜,口感啵啵有水份, 豆腐也是會館自製, 不含石膏的鹽滷豆腐, 有豆香有口感又水嫩。
晚餐菜色跟早餐有很大的區別, 大量的季節蔬菜給得不手軟。 海帶很嫩,深受婆媽讚賞, 可以無限吃到不油膩的海帶, 又...
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