【台北米其林飯店烤鴨外帶】辰園經典廣式片皮鴨外帶 | 全台民宿旅館情報網
![【台北米其林飯店烤鴨外帶】辰園經典廣式片皮鴨外帶](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年6月26日—是我太久沒去辰園了嗎,怎覺得餅皮變薄了,還是以前我都用兩片而不自知xd,對喜歡單吃鴨皮的我而言其實是好事,更能直接品嚐到烤鴨的皮油、肉甜,蔥段、醬 ...
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喜來登大飯店辰園(官網):臺北市中正區忠孝東路1段12號,電話:02 2321 1818,線上菜單:https://pse.is/3jnalf24H線上訂餐:https://pse.is/38ek3y[1][2]
論台北飯店的烤鴨和港點,喜來登的辰園各自在我心中都有一「口」之地,也算是我常常推薦,咱自小虎吃貨團也不止一次開過團。但從沒想過有一天能在家中嚐到辰園米其林等級的烤鴨、港點和粵菜,因為疫情,真不知是幸也不幸。但不管怎樣都算是難得的經驗,也是疫情時間在家用餐的小確幸。
外帶到家時分成兩大袋,裡面還附了一張像在餐廳裡用餐的精美菜單:
辰園經典廣式片⽪鴨套餐 TWD5,280 / 適用四位
廣式片皮鴨 一鴨三吃:廣式片皮鴨捲餅、脆皮鴨腿、香滑鴨絲粥
熱炒 辰園一品煲、鎮江香醋肉排、黑松露野菌炒龍蝦球
湯品 三鮮鹽滷豆腐鍋
點心 魚子雞燒賣、晶瑩明蝦餃
甜點 楊枝蜜甘露
不囉嗦直接開場就吃片皮鴨,省得烤鴨涼了後口感不好。記得在fb分享時很多人問跟在飯店吃一樣嗎?坦白說想也知會有差..但這些料理到手,甚至拍完後其實還是溫的,但當然那烤鴨最迷人酥脆鴨皮口感已不如人意..畢竟你在飯店吃放涼了都不是同一回事,但基本上該油的該甜的還是有到位。
是我太久沒去辰園了嗎,怎覺得餅皮變薄了,還是以前我都用兩片而不自知xd,對喜歡單吃鴨皮的我而言其實是好事,更能直接品嚐到烤鴨的皮油、肉甜,蔥段、醬料一應俱全,在家也能輕鬆享用飯店片皮鴨倒也是新鮮事,而且拍起來還有模有樣。整體來說,雖然和在飯店吃有一點落差,但依然可以稱得上好吃,特別是在疫情時間的難得。
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