【台中】馬蔥餅學士店 | 全台民宿旅館情報網
![【台中】馬蔥餅學士店](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2022年5月22日—除了馬蔥餅以外,這裡還有販售許多古早味的台式點心,都是遵循古法純手工製作,傳承三代麵食手藝的好口味唷。【台中】馬蔥餅學士店|蔥抓餅、雙胞胎、甜 ...
![【台中】馬蔥餅學士店](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
今天經過中國醫學士路這邊的時候,發現這幾年超夯的「馬蔥餅」,之前有看到一直想吃,但都沒機會吃,現在終於可以來品嚐看看了! [1]
大家應該很好奇什麼是馬蔥,其實馬蔥是馬祖島上的野生小蔥,比起傳統的蔥,味道更加強烈同時也更有韻味,創辦人在小時候,母親常常用馬蔥來加入麵餅,而這就是馬蔥餅的雛形。
馬蔥餅學士店環境遠遠走來就會看到馬蔥餅的攤車,他們的分店一律都是攤車造型,黃與紅的搭配,加上可愛的馬蔥圖案,設計風格還滿鮮明的。
除了馬蔥餅以外,這裡還有販售許多古早味的台式點心,都是遵循古法純手工製作,傳承三代麵食手藝的好口味唷。
馬蔥餅菜單賣的種類其實不算少,有甜甜圈、雙胞胎,另外馬蔥餅、馬味包跟芝麻球口味也滿豐富的,價格的部份也很便宜,是很適合當下午茶的銅板美食呢!
在等待的同時,就來看一下店家的環境囉,從檯面、油,可以感受到環境衛生有把關,很乾淨,讓人買的開心,也吃的安心。
外帶回家吃。
馬蔥餅這次買了兩種口味,分別是總匯跟培根,讓我來看看這來自馬祖的點心,究竟好不好吃!
馬蔥餅不含人工香料,也沒有添加化學成分,每一片蔥餅從和麵、揉麵到擀麵,都是由師傅親手桿的喔!厲害的地方是,沒有使用油乾煎,所以吃起來不但不會油膩,而且外帶回家有點冷掉了還是一樣美味。一口咬下,可以感受到扎實的口感,一絲一絲的咬開,咀嚼時能夠感受到自然香醇的蔥香在口中散開,培根的煙燻味不會太重,加上不會過鹹,因此並不會有味道被培根蓋過的問題,可以享受到蔥香跟培根鹹香交織而成的好滋味。
總匯則是放入了火腿、玉米跟起司,看看這剖面,看看這起司,是不是很邪惡呢?
雙胞胎不管是夜市還是菜市場,我都已經很久沒看到它的蹤跡了...
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