吃貨訂起來!晶華三寶龍蝦、牛排、吃到飽一泊三食住房專案 ... | 全台民宿旅館情報網
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2021年3月1日—農曆春節剛過、各級學校也陸續開學,為了維持國人旅遊市場的熱度,台北晶華酒店即日起大手筆推出「海陸雙饗‧一泊三食」住房優惠,將客房結合龍蝦、 ...
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農曆春節剛過、各級學校也陸續開學,為了維持國人旅遊市場的熱度,台北晶華酒店即日起大手筆推出「海陸雙饗 ‧ 一泊三食」住房優惠,將客房結合龍蝦、牛排、吃到飽三大餐飲法寶,以超值的價格和美味的料理,吸引城市度假客的青睞。
「海陸雙饗 ‧ 一泊三食」專案每房每晚 7800 元起即可入住,期間可享用二樓上庭酒廊的『波士頓龍蝦布里歐』、一樓 azie 餐廳的『美國爐烤肋眼牛排』、以及 CNN 全台唯一推薦的「柏麗廳」自助式早餐,兩位房客同時享用三大餐點的費用即價值 6336 元,平均每人的住宿費用不到 250 元,最適合饕客型的城市度假專家入住體驗。
「海陸雙饗 ‧ 一泊三食」專案將入住「豪華客房」,每房每晚 7800 元起。(台北晶華酒店提供)
「海陸雙饗 ‧ 一泊三食」住房優惠專案中所贈送的『波士頓龍蝦布里歐』,是二樓上庭酒廊的人氣菜色。烹調時須先將龍蝦洗淨去殼後切塊,放入熱鍋中與百里香、芹菜炒香,再加入鹽和胡椒調味,起鍋後與蛋黃、芥花油、檸檬汁製成的檸檬美奶滋拌勻,夾入自製的法式布里歐麵包當中即完成。肥厚的龍蝦肉香甜 Q 彈,搭配外酥內軟的麵包,奢華鮮香、美味盡出。
『波士頓龍蝦布里歐』(取自 Regent Taipei 晶華酒店粉絲專頁)
同樣包含在住房專案當中的『美國爐烤肋眼牛排』是一樓 azie 餐廳的長銷熱買品項、更是媒體料理評比的常勝軍。主廚豪氣地選用重量約 3.5 公斤左右的美國肋眼,因其油花飽滿且分布均勻,整塊入箱烤後肉質不易乾柴,反而更富彈性。爐烤過程中只用黑胡椒與海鹽進行調味,高溫爐烤與分段溫控造就外皮焦香酥脆、內層肉質仍軟嫩多汁的特色。
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