【台中沙鹿】竹林土雞城婚宴會館,飄香近20年的招牌土雞 | 全台民宿旅館情報網
![【台中沙鹿】竹林土雞城婚宴會館,飄香近20年的招牌土雞](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2016年10月25日—山產是竹林土雞城最具盛名的主打料理,特有的土雞肉以及招牌桌菜,合理的...這次與熟客前來特地點了一些經典與特色菜,也見識到了竹林土雞城對各式 ...
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過去人們用以代替地名甚至最後漸漸成為地名的多半是以該地區地形或地貌等印象作為代表,通常是最先踏入該地區的人將親眼所見親耳所聞或是感受到的動物事物或是景物化為文字來當作那個地區的代名詞,所以也就有一些奇特的地名存在,沙鹿的”鹿寮”以及”竹林”,就是兩個特別的實例。早期獵鹿人的休息工寮聚集地稱為鹿寮,而竹林,過去在這個區域就是有著佔地相對廣且相當茂密的竹林故當地人就以之為名,我今天要介紹的餐廳就是已經在這裡已經佇立將近20個年頭的”竹林土雞城”。
竹林土雞城位於沙鹿近郊中山路上,因為所在地點並非主要道路,如果不是在地人則不會發現這家餐廳,這幾年藉由風格與設備的改進並開始接辦新型態的婚宴所以也可稱為竹林婚宴會館。
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山產是竹林土雞城最具盛名的主打料理,特有的土雞肉以及招牌桌菜,合理的價位與方便停車的位置,早就是當地工商界、企業與社團的會後聚餐首選之一,而近年因為想轉型跨入婚宴市場,除了建築外觀的改善設計,提供兒童遊憩設施,也在戶外設置了草地庭園接辦西式婚宴,還更積極加強海鮮料理的部分,之前因為從東港標回黑鮪魚舉辦解剖秀更有媒體聞訊前往採訪,這裡海鮮料理也做得不錯的名聲才因此傳播開來,現在已不是只有土雞那麼簡單了。
進入餐廳即可見到琳瑯滿目的各式平價與高檔海鮮食材,櫃子上有標示每單位重量的價格,竹林土雞城也有在一旁提供磅秤讓消費者確認自己所點的食材及價格,這點我就覺得滿不錯的,通常到一般的海鮮餐廳,點完食材項目及烹調方式後就入座了,份量通常要等到菜餚上桌才知道,價錢更是要結帳才會知道。不過這次我們有熟客帶路,當然給餐廳完全的信任。
竹林土雞城還有不常見到的投幣式...
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