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2019年5月16日—天成文旅-華山町『叁四町』推出火山捲料理,等著大家去品嘗,天氣漸漸變熱了,各式口味的火山捲最適合不過了『叁四町』位在捷運忠孝新生站步行2分鐘 ...
天成文旅-華山町『叁四町』推出"火山捲料理",等著大家去品嘗,天氣漸漸變熱了,各式口味的火山捲最適合不過了
『叁四町』位在捷運忠孝新生站步行2分鐘可到達,交通便利
『華山町』原為第一銀行於1952年興建的倉庫,在改建成旅館時保留原有的美式無樑版結構,是一個充滿歷史的建築物
晚上6點後提供特色調酒、精釀啤酒(未滿18歲以下請勿飲酒)
中午商業午餐時段提供紅茶、咖啡無限供應
以經典凱薩沙拉開場吧
南洋轟炸雞翅
雞翅有先經過12小時醃漬慢慢入味,使用特製的祖傳香料、香茅、南漿及少許的水,所以就算不沾醬直接吃也有淡淡的香味
油炸前有裹上兩層面衣,乾濕兩層的包裹,咬下去超酥脆也將肉汁完全的鎖在裡面,吮指的好滋味
新推出的火山卷有5種口味,結合台、日、韓、星、美的經典菜色,可以在平日晚餐及假日午晚餐都可以享用到
寶島風情旺來漬海皇
以很受歡迎的台菜"鳳梨蝦球"概念,結合日式炸蝦融合蝦卵、鳳梨芯、小黃瓜、玉子燒等配料,淋上以鳳梨+檸檬汁+煉乳製成的美乃滋,果香及美乃滋的酸甜滋味,吃起來滑順不膩口
醬汁都是桌邊淋上的,可以保持炸物的酥脆度
最後在灑上巧克力米點綴
美式風味"花旗香烤濃情聖路易"
未淋醬前拍一張給大家看看,真的是一根根的肋...
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