恰比兔子 | 全台民宿旅館情報網
![恰比兔子](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
到恰比兔子的用餐體驗,從走進花圃的那刻就開始了。穿越綠意盎然的小徑,在廚房裡烤披薩的兔子先生透過窗戶與你打招呼;轉個彎,兔子太太已在門廊上等待迎接。
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來自德國的友涵/Johannes與來自台中的秀/Sho多年來跨國遷徙,最後選擇定居鹿野,用在地小農生產的食材,創造帶有臺東味的異國料理:德國南方傳統的手工麵疙瘩、淋上自家製的九層塔青醬或油漬蕃茄紅醬;東西融合的披薩餅皮中有馬告芬芳;義大利Biga經過長時間發酵,製作成原味麥香拖鞋麵包。在這裡,吃到的不只是料理,更品嚐了夫婦倆對生活的喜悅,讓人元氣充沛、能量滿滿。
繼續閱讀[1] References 定位點 (tour.taitung.gov.tw)[食記]台東鹿野 | 全台民宿旅館情報網
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恰比兔子:在異國料理中品嚐如家溫暖的美好人情 | 全台民宿旅館情報網
預約制無菜單料理店!德台夫妻開在台東「恰比兔子」餐廳 | 全台民宿旅館情報網
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