林協健追強勢股,從600萬幾乎賠光,三個月倒賺1800萬 | 全台民宿旅館情報網
![林協健追強勢股,從600萬幾乎賠光,三個月倒賺1800萬](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2015年10月4日—全台可容納最多婚宴桌數的台中林酒店,能同時開350桌、3800人同時用餐。董事長林協健是廚師出身,年少時曾開餐廳失利,經股海翻身後,與好友林齊國共同 ...
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「住一晚要價100萬元!」這是連坐擁最美日月潭景色、行事又大膽的涵碧樓董事長賴正鎰也喊不出的超誇張房價;但如今在台中七期就有一位廚師,不靠國際飯店品牌力加持,用自創本土品牌的方式,第一次蓋飯店就信心滿滿的要挑戰這樣一個不可思議的房價水準。這就是台灣婚宴龍頭共同創辦人之一的林園集團執行長林協健耗時五年、斥資33億元打造的林酒店(THE LIN)。對此瘋狂行徑,這位婚宴大王只是輕描淡寫地說,「這是一個廚師的夢想!」
念書吊車尾 蓋飯店拚第一
林酒店中,位於25樓一整層、廣達408坪的全台最貴總統套房,正是引爆話題的關鍵之地。實際走入一看,大量的玻璃帷幕與寬廣的棟距,營造出無論走到哪,都有絕佳美景的360度環景視野,同時空中酒吧、空中泳池、會議室、按摩室、烤箱、影音室、隨扈房、祕書房也都一應俱全,搭配貼身管家服務,營造出的享受與奢華確實是國內少見。
台中豪宅霸王、聯聚建設董事長江韋侖,正是這一間採限額百位會員入住制總統套房的天字第一號會員,但就連這位對建築品質要求嚴苛的地產大亨都說,「以第一次蓋飯店的表現,他蓋得很用心,已經比我想像的還要好!」
這也讓人好奇一手催生出林酒店的林協健究竟是何來歷?原來,他是彰化田尾鄉下出生的小孩,從小就不愛念書,小學的時候,班上56位學生,他是第55名,只贏過一位有明顯學習障礙的同學,小四以後被父母帶到台北念書,同樣連九九乘法都背不起來,在父親的壓力下,他勉強進到陽明國中就讀,卻只撐了一個學期就輟學,之後被安排到親戚的中藥店當學徒,對於這個包吃包住的第一份工作,林協健回想當時說,「沒有休假又沒薪水,繼續做下去,這輩子就完了,半年不到,我就跑了!」
之後這位年約15歲的中輟生被家人找回後,為了去見在國賓飯店擔任廚師的父親,生平第一次換上西裝踏進高級飯店,富麗堂皇的環境讓他印象深刻,同時燃起他跟隨父親腳步當廚師的熱情,也埋下了他追逐飯店夢想的種子。
而這次,林協健在父親的激勵下,不怕苦的闖進當時堪稱廚師界第一學府的安樂園餐廳當學徒,第一份薪水...
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