這裡的早餐也太豐盛!台南晶英酒店極上晨食推出十種府城代表 ... | 全台民宿旅館情報網
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2022年1月28日—台南晶英酒店有別於一般飯店百匯,推出數十種府城代表小吃,以及媲美米其林的頂級佳餚,鋪陳早晨的味蕾嘉年華。早餐界的奢華代表,莫過於飯店主廚精心 ...
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早餐界的奢華代表,莫過於飯店主廚精心製作的早餐料理。台南晶英酒店有別於一般飯店百匯,推出數十種府城代表小吃,以及媲美米其林的頂級佳餚,鋪陳早晨的味蕾嘉年華。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌柔軟寬敞的進口名床、優美的府城夜色、可以放鬆四肢的大浴缸…五星酒店讓人念念不忘的,除了高級舒適的住房設備,在台南晶英酒店更添加了早餐這個理由。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌夜宿百年老府城,想信許多人比起麵包三明治,對一碗熱騰騰的牛肉湯更感興趣。早餐向來是台南人最引以為傲的、最豐盛的一餐,台南晶英酒店把府城小吃搬到餐廳裡,創意推出「府城小吃早餐」的新選項。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌大廚每天手工製作數十道台南在地小吃,包括碗粿、蒸肉丸、浮水魚羹、傳統擔仔麵、虱目魚肚等,更貼心做成一口大小的迷你版,組成風光明媚的小吃縮景大觀園。現場製作的牛肉湯,獨特中藥香氣爽口芬芳,肉片以熱高湯輕汆後即夾起,滑嫩中保留牛肉鮮甜,吃不過癮還可無限續碗。小吃的靈魂肉燥也令人驚艷,經長時間熬煮成彈牙晶瑩,鹹中帶甜的濃郁風味,灌注台南籍大廚們的心血,比起街邊名店的肉燥飯毫不遜色。
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