花蓮民宿推薦峇里布達雅峇里島風晚餐+微醺之夜早餐也超好吃 | 全台民宿旅館情報網
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但峇里布達雅的用心不僅僅於此,這回要來介紹很有味道的峇里島風晚餐、各類可以在峇里布達雅享受到的特色啤酒,與隔天讓許多民宿望塵莫及的早餐。BaliBudaya峇里布 ...
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花蓮民宿推薦 峇里布達雅 還記得上回入住了間讓人超為驚艷的峇里島風格民宿嗎? 🙂 此生必住 把整個峇里島搬過來的氣勢與無微不至的貼心服務 大推薦[1]
上回只介紹到整個園區的環境、下午茶與房間,雖然這樣就已經很厲害了。 但峇里布達雅的用心不僅僅於此,這回要來介紹很有味道的峇里島風晚餐、 各類可以在峇里布達雅享受到的特色啤酒,與隔天讓許多民宿望塵莫及的早餐。
Bali Budaya峇里布達雅 官網: http://www.balibudaya.com/[2] 地址: 花蓮縣壽豐鄉豐山村豐和街82號 電話: 0985709885
晚餐是試營運的峇里島風晚餐(尚未定價 也尚未對外正式推出) 用餐時搭配的水也很講究,採用知名的外國進口礦泉水。
由豬肉、雞肉、耗時耗工的鬼頭刀沙嗲打頭陣。 自製的沙嗲肉串在香茅梗上,以最天然的植物當作器皿的一部分。 很健康自然也好有特色,沾上自製的沙嗲醬很香很好吃。
再來是燉煮久時的青木瓜排骨湯,和一般中式的有著些許不同, 湯頭裡還加入香料、高麗菜與冬粉,別害怕,香料味兒其實不太重。 湯頭很鮮之外,久煮軟爛的排骨肉好好吃。
米飯特別選了異國風米飯,偏硬的口感粒粒分明。 除了白米飯之外,還有我愛的薑黃飯。
因考量到不是每個台灣人都能接受峇里島異國濃郁的香料味道, 這次出餐將香料的比例降低許多,朋友的爸媽吃起來覺得很順口。 不過...
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