東埔溫泉玉山樓餐廳民宿 | 全台民宿旅館情報網
東埔溫泉-玉山樓民宿主人陳小玲小姐專精美食,苦心鑽研梅子餐已久,初期顧客普遍認為「梅子不適合烹調」,接受度不高。但陳小玲小姐不放棄,除了請教專家外,也不斷的 ...
東埔溫泉-玉山樓民宿&餐廳
東埔溫泉-玉山樓民宿主人陳小玲小姐專精美食,苦心鑽研梅子餐已久,初期顧客普遍認為「梅子不適合烹調」,接受度不高。但陳小玲小姐不放棄,除了請教專家外,也不斷的嘗試各種方式、更改調配方法。終於在南投縣水里鄉首屆梅餐烹飪大賽中以一道風味獨特的「烏梅茄餅」獲評審青睞,勇奪金牌。
這項殊榮使得樓主更加對梅餐有信心,陸續研製多道新料理,並率先推出「梅子套餐」,引起同業競相仿效。在 3-10月東埔蕃茄產季,本樓還推出「蕃茄套餐」也頗受歡迎喔。到東埔一遊的你,除了泡溫泉外,千萬不可錯過,來「玉山樓」享受美食!!
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