和寂食泊。台南咖啡民宿 | 全台民宿旅館情報網
![和寂食泊。台南咖啡民宿](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2019年9月7日—初訪當天將追隨民宿主人腳步,前往水仙宮市場吃美食,順便買食材回來料理,民宿主人說,要做最道地的虱目魚粥給大家品嘗。參觀「想起。和寂民宿」最 ...
![和寂食泊。台南咖啡民宿](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
和寂咖啡民宿位於台南宮後街,一棟三進兩落的百年老屋,樓下咖啡館,樓上挑高木樁室內空間為「每層只接一組客人」的客房(房價[1]),天井後方是房客獨享的天井書茶房。初訪當天將追隨民宿主人腳步,前往水仙宮市場吃美食,順便買食材回來料理,民宿主人說,要做最道地的虱目魚粥給大家品嘗。參觀「想起。和寂民宿[2]」最難忘的插曲,是在樓上遇到一對日本老夫妻,他們用非常隨興的英文跟我說:Very good hotel.
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當天負責帶隊逛市場、料理虱目魚粥的,
是「想起,和寂[12]」民宿主人之一陳國安,
他曾是知名設計旅店佳佳西市場的總經理,
台南旅宿名人。
另一位民宿主人則是奇美醫院麻醉科醫師陳冠廷,
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