新北林口美食。浮島展悅Söt Café Bistronömy。令人驚豔的 ... | 全台民宿旅館情報網
![新北林口美食。浮島展悅Söt Café Bistronömy。令人驚豔的 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年10月20日—就像浮島菜單的封面般,如同翻越的雜誌,CasualDinningConcepts一種優先的餐食概念,遺世獨立遠都市塵囂的優閒獨特空間,嚴選食材和特色料理的優閒 ...
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我們外地人聽說桃園、林口附近有一家常常訂不到位的餐廳,它的一系列餐廳都稱為浮島系列,上週三表姊妹說好要來嘗嘗浮島,就一起從桃園出發,約在林口的浮島展悅,展悅浮島是森奧設計策略直營品牌的第二家店2017年開始,原本只是因為愛喝咖啡及成立個人工作室需求開了路角日常,漸漸打開知名度,幾年前在展悅商辦大樓底下創立了浮島品牌,整個餐廳規模大許多,接著又開幕了特色個人火鍋「浮島蒔鍋」及虎頭山下的「禾林浮島」,風格不同但非常搶眼令人驚豔,且餐食擺盤口味都深得人心,因此浮島系列餐廳品牌知名度大開。
展悅浮島有搬遷過,目前店址所在,車子可以臨停在大樓地下室貴賓臨停,由於位在文化三路底,那附近感覺很像重劃區,不像市區鬧騰,我們停在B1坐電梯往一樓,就從警衛大廳開門後左轉。
就像浮島菜單的封面般,如同翻越的雜誌,Casual Dinning Concepts一種優先的餐食概念,遺世獨立遠都市塵囂的優閒獨特空間,嚴選食材和特色料理的優閒飲食概念,人/飲食/設計的三角關係。
整個浮島展悅的空間設計感流暢一致性,寬敞有北歐風格,原木、清水模質感貫穿整個空間,再搭配簡單的綠意與大理石紋,看起來悠閒又舒服。
參考菜單
不論設計空間或菜單的設計師實在非常有才,整個擺盤的配置、顏色都令人讚嘆,結合空間美學和飲食美學,讓人聊天、用餐都非常享受,難怪口碑聲名漸漸地打開,到訪用餐的顧客是前仆後繼,都沒有誇張,事實和形容一樣浮誇。
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麵包籃(小)
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