大漁日和.豐收!老饕心中最鮮美的和風饗宴 | 全台民宿旅館情報網
經過漫長灰暗的雪山隧道,耀眼的陽光給妳重生的錯覺,下了交流道轉進一旁的小路,濕潤的空氣瀰漫稻野的香氣,眼前是層層疊疊的綠,遠方是分不清界線的碧海藍天。
在花蓮,相遇同樣熱愛自然的人生夥伴
同樣台大畢業、到花蓮東華念研究所,游大哥和小珊,沒在學校見過彼此,卻在「荒野」認識了對方。宜蘭礁溪長大,天性喜歡自然的游大哥,大學也主修獸醫,但比起在都市大醫院擔任獸醫,他更喜歡走進大自然和動物相處,於是研究所轉換跑道,駐點石梯坪、經常跟船出航研究鯨豚,同時加入荒野保護協會,而遇到了來自台北的小珊。
「我剛認識他,就很佩服他凡事都能有不同的觀點,而且會找出更好的方法。」小珊對游大哥的第一印象,就是他的獨到眼光;而笑說自己不勤於人生規劃的小珊,主修的是日文,卻不像典型都會女生積極求新求變,內心反倒嚮往自然,「總有模糊的光,指引我往某個方向前進。」但正是她的隨遇而安,讓漂泊的海浪有了岸,讓遠征的船有了方向。
從互相欣賞的工作夥伴,到後來一起留在花蓮、在石梯坪經營餐廳,游大哥笑說,「當時每天拉開窗簾就是太平洋的日出,看大海看到無感。」從不刻意追尋,而是生活於自然、與山海為鄰的生活默契,也因為互補的個性,更讓他們成為工作、感情,甚至未來人生的最佳夥伴。
從掌舵餐廳到一泊二食的料理魂
「我第一次在船上吃到現撈的魚,是令人震撼的美味!」從小愛吃、喜歡跟著宜蘭媽媽進廚房的游大哥,駐點石梯坪就常跟著出航捕魚,見識到大海現撈、完全不經烹調的生猛吃法,也因緣際會在石梯坪港邊開了餐廳,不只自己摸索食材、也和原住民廚師朋友討教,即使到現在的大漁日和,游大哥提到從港邊帶回來的漁獲,眼底依然發亮,像是一座永遠探索不完的海洋宇宙,「每次料理都像開獎,常常會有驚喜!」
「花蓮是我的啟蒙,但心裡一直都想回家鄉宜蘭。」儘管在花蓮餐廳做出口碑,但他知道總有一天,他還是要游回他熟悉的家鄉——宜蘭礁溪。因為有妻子小珊的支持,眼光精準的游大哥,看準當時民宿沒...
[宜蘭礁溪住宿]大漁日和(海滿喫 | 全台民宿旅館情報網
《宜蘭民宿景點美食》大漁日和湯宿~礁溪溫泉民宿.海滿喫 ... | 全台民宿旅館情報網
【宜蘭民宿】礁溪大漁日和 | 全台民宿旅館情報網
大漁日和。礁溪和風原木湯宿 | 全台民宿旅館情報網
大漁日和溫泉民宿(礁溪) | 全台民宿旅館情報網
大漁日和(一泊二食)。極美味!住客限定的海滿喫無菜單料理! | 全台民宿旅館情報網
大漁日和.豐收!老饕心中最鮮美的和風饗宴 | 全台民宿旅館情報網
礁溪溫泉—大漁日和日式湯宿 | 全台民宿旅館情報網
【花蓮縣吉安鄉】 卡蹦的家民宿 - 花蓮縣吉安鄉永興村13鄰吉興路三段712巷7號
卡蹦的家民宿 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,卡蹦的家民宿 地點位於花蓮縣吉安...
【花蓮縣吉安鄉】 火麻仁民宿 - 花蓮縣吉安鄉仁和村中正路二段206巷22號
火麻仁民宿 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,火麻仁民宿 地點位於花蓮縣吉安鄉仁...
【屏東縣車城鄉】 溫泉旅館 - 屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路玉泉巷4號
溫泉旅館 是位於屏東縣的旅館,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,溫泉旅館 地點位於屏...
【花蓮縣吉安鄉】 花蓮楓林288鄉村民宿 - 花蓮縣吉安鄉福興村山腳一街288號
花蓮楓林288鄉村民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,花蓮楓林...
【花蓮縣吉安鄉】 亞馨二館民宿 - 花蓮縣吉安鄉吉昌二街240號
亞馨二館民宿 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,亞馨二館民宿 地點位於花蓮縣吉安...
【花蓮縣吉安鄉】 白色別苑民宿 - 花蓮縣吉安鄉仁里村仁里五街196之1號
白色別苑民宿 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,白色別苑民宿 地點位於花蓮縣吉安...
【花蓮縣吉安鄉】 美濃細妹厝民宿 - 花蓮縣吉安鄉南華村南華一街202號
美濃細妹厝民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,美濃細妹厝民...
【花蓮縣吉安鄉】 風眠會館民宿 - 花蓮縣吉安鄉福興村19鄰舊村四街301號
風眠會館民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,風眠會館民宿 地...
【花蓮縣吉安鄉】 港口100號民宿 - 花蓮縣豐濱鄉港口村港口100號
港口100號民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,港口100號民宿 ...
【花蓮縣吉安鄉】 百合民宿 - 花蓮縣吉安鄉宜昌村吉祥四街20號
百合民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,百合民宿 地點位於花...
【南投縣竹山鎮】 竹林民宿 - 南投縣竹山鎮山崇里集山路二段201巷47號
竹林民宿 是位於南投縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,竹林民宿 地點位於南...
【花蓮縣吉安鄉】 月陶居民宿 - 花蓮縣吉安鄉吉安村吉昌二街300巷25號
月陶居民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,月陶居民宿 地點位...
【花蓮縣吉安鄉】 翠園歐風庭園民宿 - 花蓮縣吉安鄉稻香村吉昌三街135號
翠園歐風庭園民宿 是獨棟300坪的翠園歐風庭園民宿,近市區及火車站又是近郊旅中心點,能遠眺台灣中央山脈雄壯的美及翠綠田園...
【花蓮縣吉安鄉】 杰克山莊民宿 - 花蓮縣吉安鄉北昌村12鄰建昌路3巷3號
杰克山莊民宿 是杰克山莊位於花蓮縣吉安鄉距花蓮車站車程僅5分鐘,此地空氣清新、環境優雅,是渡假住宿地好地方.本店敦聘名...
【花蓮縣吉安鄉】 源雄碧海藍天飯店 - 花蓮縣吉安鄉宜昌村3鄰宜昌一街2之2號
源雄碧海藍天飯店 是位於花蓮縣的旅館,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,源雄碧海藍...