國際飯店北京烤鴨 | 全台民宿旅館情報網
![國際飯店北京烤鴨](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年12月10日—...滿腦子都想著有一天要去吃「高級」北京烤鴨,結果,之前靜子剛懷孕,老爺就帶著靜子去吃台北國際飯店的北京烤鴨大餐,真的很好吃喔!(對不起,
![國際飯店北京烤鴨](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
靜子之前在非凡大探索看到一整集都在介紹北京烤鴨,就讓靜子心癢癢的,滿腦子都想著有一天要去吃「高級」北京烤鴨,結果,之前靜子剛懷孕,老爺就帶著靜子去吃台北國際飯店的北京烤鴨大餐,真的很好吃喔!(對不起,這一篇也是欠了很久=.=)
這家飯店也是在中山區以北京烤鴨大出名的餐廳,許多老饕都指名必點的招牌美食,只是不僅要先預約位子,想吃烤鴨也要先預約喔!畢竟鴨子要先烤ㄇㄟ,大家總不想到了餐廳才等好幾個小時等鴨子烤好吧!
片鴨前,服務人員會先把你點的整隻鴨端上來給你瞧個仔細,真的很大隻@@
這鴨子好大,比路邊那種烤鴨三吃店的鴨子都大上許多,一整隻放上來,比小玉西瓜大上許多@@,靜子對重量沒有概念,只覺得這一家五口六口來吃剛剛好,像兩個人去吃太勉強,吃不完就只好外帶囉。
桌上也有一兩碟小菜,反正都會算錢,就吃了吧,雖然是小菜,口味也很棒喔!吃到後來,靜子還把它一起夾在鴨餅裡吃喔。
這是包鴨肉的鴨餅,一次上了兩盤,很大片,麵皮也很香,靜子很喜歡吃,還想單點它去包一堆有的沒的東西吃,哈,靜子很愛這種潤餅皮類的美食耶。
山東大蔥,跟鴨餅一樣會上兩盤,一開始吃會覺得有點甜,可是吃到後來會辣到@@,而且有點咬不斷,可是不加就沒有北京烤鴨的風味,好難取捨啊。
甜麵醬,好吃,可是千萬不要加太多,因為吃到後來會覺得太鹹,想配飯吃。
天啊!!!!!這才叫北京烤鴨啊!看這烤鴨皮,亮晶晶又很香脆,也很有厚度,好香好好吃。
正宗的北京烤鴨,在片鴨時,皮與肉是分開片的,絕對不是路邊三角窗那種亂片一通,或是一冷掉整隻鴨就縮水的那種,...
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