香格里拉冬山河渡假飯店卡布里西餐廳 | 全台民宿旅館情報網
2015年9月26日—這兩天在香格里拉冬山河飯店,進出最多次的地方就是這卡布里餐廳,晚上五點後提供的是晚餐自助餐吃到飽,早上7點到10點就提供早餐自助吧!
這兩天在香格里拉冬山河飯店,進出最多次的地方就是這卡布里餐廳,晚上五點後提供的是晚餐自助餐吃到飽,早上7點到10點就提供早餐自助吧!想說中午應該就沒啥供餐了吧!沒想到在這還有提供主廚精緻套餐,從羅東轉運站坐計程車過來約15~20分,大約170元的車資,自行開車來比較方便。
在這用完餐後可以去香格里拉冬山河飯店最有名的永恆教堂走走,另外離冬山親水公園算近的,也可以吃完飯後也能去散步,餐點價格為600元加上1成服務費,總共有四前菜一主菜還有甜點、水果與飲料,主餐還能五選一,小朋友可以選擇繽紛兒童套餐,價格為450元加一成服務費,下午兩點來的時候還能點飲料與下午茶。
餐廳內的座位很多,因為主要是在晚餐與早餐服務入住的房客,提供自助餐,中午時間房客大多都退房或還沒入住,因此中午的座位還滿多空位,用餐的環境很明亮,往窗外看過去是永恆水上教堂,其實還滿舒適的,只是人有點少,吃東西都不敢太大聲,怕聲音太大,布雷克點了香煎蘭陽鴨胸排佐黃芥末籽醬做為主菜,布老大則點紐西蘭牧牛沙朗牛牌佐黑胡椒醬。
田園綠蔬海蝦沙拉盤
第一盤的沙拉就能看得出主廚在擺盤上的細緻度,整體的色澤看起來很誘人,讓人食指大動,生菜的總類就有好幾種,應該是加了日式的和風醬,吃起來頗為清爽還有一點酸氣,蝦子的部份算新鮮,但肉質還不夠緊實,玉米是用整隻玉米煮熟後去切下來的,不是那種罐的,還滿新鮮,沙拉盤就整個胃口大開。
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