照燒里肌義式佛卡夏三明治 | 全台民宿旅館情報網
![照燒里肌義式佛卡夏三明治](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
很久沒揉麵糰手又開始癢了起來,決定來烤我最喜歡的佛卡夏麵包很喜歡鬆鬆軟軟又帶點淡淡香料香味的佛卡夏Focaccia,除了簡單吃原味,我也很愛用它做成的三明治這次, ...
![照燒里肌義式佛卡夏三明治](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
很久沒揉麵糰手又開始癢了起來,決定來烤我最喜歡的佛卡夏麵包
很喜歡鬆鬆軟軟又帶點淡淡香料香味的佛卡夏Focaccia ,除了簡單吃原味,我也很愛用它做成的三明治
這次,前一天烤好麵包、醃好肉,隔天就有簡單美味的照燒里肌義式佛卡夏三明治當午餐
義式佛卡夏材料:
高筋麵粉 ……………………….. 300g
乾酵母 ………………………….. 5g
砂糖 …………………………….. 5g
鹽 ……………………………….. 5g
水 ……………………………….. 200ml
橄欖油 ………………………….. 10g
塗麵包用的香料油材料:
橄欖油 ………………………….. 1大匙
黑橄欖 ………………………….. 6顆
蒜末 …………………………….. 1/2小匙
海鹽 …………………………….. 1小搓
義式香料 ……………………….. 1/2小匙
做法:
將部份的水和乾酵母先混拌均勻,靜置約10分鐘,等到酵母水表面出現細緻的泡泡
將過篩的高筋麵粉、糖、鹽、酵母水攪拌均勻, 再慢慢加入剩下的水和橄欖油,搓揉至光滑有彈性、不黏手的麵糰,再一直揉到出筋後,放入抹油的盆中,覆蓋保鮮膜或濕布發酵至2倍大,約1小時
接著,將麵糰取出,把空氣拍出後滾圓,放入抹油的盆中,再蓋上保鮮膜靜置約25分鐘
再把麵糰取出,把空氣拍出後,用擀麵棍擀成長方型,再放在烤盤上,蓋上保鮮膜靜置發酵約30分...
蕃茄羅勒沙拉Caprese | 全台民宿旅館情報網
佛卡夏三明治 | 全台民宿旅館情報網
〈影音食譜〉肉食主義佛卡夏三明治,Meatloaf美式肉餅蕃茄 ... | 全台民宿旅館情報網
照燒里肌義式佛卡夏三明治 | 全台民宿旅館情報網
佛卡夏三明治(美味早午餐) by 蜜塔木拉 | 全台民宿旅館情報網
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺南市中西區】 旅人時光 - 臺南市中西區府前路一段90巷47號
旅人時光 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,旅人時光 地點位於臺南市中西區府前路...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/25427.jpg)
【花蓮縣壽豐鄉】 坲卡夏民宿 - 花蓮縣壽豐鄉豐坪村東富街256號
坲卡夏民宿 是坲卡夏莊園座落靜立倘佯在山野間,簡單樸實的外表,充滿豐富層次的內涵鄰近壽豐雲山水自然生態園區在日光下閃...