[分享] 台中萊特薇庭 | 全台民宿旅館情報網
大家好,我們是今年在萊特結婚的新人,原本想說最後也是順利舉辦,但看到這兩天...關於試菜是下訂後有八折謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
作者kissone (嘿嘿嘿)
看板GetMarry
標題[分享] 台中萊特薇庭
時間Wed Aug 12 23:14:00 2020
大家好,我們是今年在萊特結婚的新人, 原本想說最後也是順利舉辦,但看到這兩天的新聞, 覺得還是中肯的把當初發生的客觀事實給版上未來的新人 ----------------------------------------------------------------- 一、請記得一定要要求提前試菜: 對於新人最重要的就是「時間」,只要時間被拖到最後,新人就喪失談判籌碼。 二、請記得一定要保留跟業務的所有對話: 接待的業務跟最後分配到的婚企是不同人,A承諾的B不一定能達成或無縫接軌, 出事的時候,單位互踢皮球,累的就是新人。 三、千萬不要抱持著「喜事」和和氣氣: 在溝通的過程中,很容易就被他們用這種喜事和氣的方式給搓湯圓。 四、凡事還是要靠自己: 不管是流程還是對婚禮期待什麼內容,真的還是要靠自己。 婚顧、婚企真的就只是輔助而已啦 ----------------------------------------------------------------- 事情發生: 當天一開始跟業務A談得非常愉快,也表示對於餐點的表現有點擔心, 業務也表示確實他們過去在主廚上是有下過功夫,也有新增菜色跟不同菜單, 請我們放心,所以去年四五月的時候,看完沒多久,我們就下定囉 (21,999/桌) 但是下定後,我們一直希望可以提前試菜,卻一直被業務用各種理由推辭, 譬如:我們廚師可能會調整、菜單可能會調整,要不要等接近點再安排? 一直到婚前大概接近前一個月才有空安排試菜, 試菜當天就是用21,999的菜色再額外加上我們單點的一樣肉 (讓每個賓客都可以吃得很開心,等於一桌加上10%幾乎是25,000一桌) 小菜很好吃,一開場真的讓人期待,後面就開始慘不忍睹,尤其主要的菜: 1.龍蝦:很鹹死鹹,無法吞嚥,然後裡面附上寬東粉,桌子繞了半圈就都沒了... 2.雞湯:雞歸雞 湯歸湯(完全沒有雞的感覺)... 3.佛跳牆:一甕幫我們分一碗一碗,結果芋頭就佔了2...
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