清境挪威森林美食特產 | 全台民宿旅館情報網
美食餐廳.清境挪威森林是由清境在地的義民所經營民宿及餐廳,除了提供舒適的住宿環境外,在特色餐飲方面融合了雲南邊疆料理及擺夷美食還有傳承至尹大媽的私房菜色, ...
清境佤王宴為臺灣第一家結合「雲南馬幫私房菜」及中國西南少數民族「佤族功夫菜」為主題的餐廳。主廚為民國五十年(1961)撤台的滇緬義胞第二代,母親為世居滇緬邊界(撣邦)的佤族人,從小便跟著母親學習善用自然食材與香料的佤族料理方式,烹飪出一道道鮮、香、美且營養又健康的佳餚;並曾多次返回及長居滇緬邊界,與故鄉親友深入體驗及學習山風火味的佤族傳統美食。
「佤王宴」是佤族早期每逢重要慶典及招待貴賓時,才會精心籌辦的特色功夫料理,期待您在這場難得的味蕾饗宴中,深切感受到清境佤族後裔對於發揚傳統美食文化的熱情與堅持!
~自2022年8月起適用以上菜單價位~
清境佤王宴FB粉絲專頁[1]
清境挪威森林 清境佤王宴餐廳 google map[2]
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