慢城鳳林食在有味縱谷美食懶人包 | 全台民宿旅館情報網
![慢城鳳林食在有味縱谷美食懶人包](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年6月7日—鳳林位於花東縱谷北側,是個人文薈萃的客家小鎮。在鳳林,除了最有名的梅子烤雞還有許多隱藏版的鄉間美味,包含日式料理、原民美食,就讓我來幫大家一 ...
![慢城鳳林食在有味縱谷美食懶人包](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
鳳林位於花東縱谷北側,是個人文薈萃的客家小鎮。在鳳林,除了最有名的梅子烤雞還有許多隱藏版的鄉間美味,包含日式料理、原民美食,就讓我來幫大家一一介紹。
鳳林距離花蓮市區約30分鐘車程,這裡的居民以客家鄉親與阿美族原住民朋友有居多,再加上國外移入的新住民,族群融合也豐富了美食料理,這次我就來介紹青輕慢食、禾渝壽司、閩越食堂以及物語梅子雞這四家餐廳。
青輕慢食 位於鳳林鎮外環道上,是以簡餐為主的原住民風味餐廳,以日本料理的烹調手法融入原住民特有的紅藜、馬告等食材,打造屬於自己的特有風格。
老闆娘張楓青表示鳳林鎮以傳統客家美食居多,想打造一間融合日式、阿美族特色的輕食餐廳,創造不一樣的特色,也實現自己的夢想。
這次拍攝的餐點有別於菜單上的菜色,闆娘特別採用了鳳林出產的白玉蝸牛入菜,推出飯糰、炒飯、生菜沙拉與熱炒等多種料理方式,每一種都好吃極了。在地特有的食材搭配新鮮蔬果入菜,只要簡單料理就是極致美味。
餐廳使用的蝸牛是在地人養殖的特殊品種,老闆表示,這是非洲大蝸牛的白子,口感跟我們常吃的炒螺肉一樣,但顏色是白的,很適合製作法式料理或日式料理配色。
青輕慢食 地址:花蓮縣鳳林鎮信義路255號 時間:11:30~14:30、17:30~19:30 週一休 電話: 0915 917 127
禾渝壽司
東編是花蓮人,但也從未想過,在鳳林這個客家小鎮可以品嘗道地的日式壽司料理,禾渝壽司店面不大,進入店內見到許多學生在內用餐,這意謂著餐點價位應該不會太高,是一般大眾都吃得起的庶民小吃。
禾渝壽司...
【懶人包】貓大爺花蓮、花東縱谷、台東自由行旅遊及美食特輯 ... | 全台民宿旅館情報網
台東山線的獨家食宿行程大公開!品嚐隱藏版美食,被縱谷 ... | 全台民宿旅館情報網
台東景點推薦》台東山線一日遊~花東縱谷無敵大景 | 全台民宿旅館情報網
吃什麼最道地 | 全台民宿旅館情報網
慢城鳳林食在有味縱谷美食懶人包 | 全台民宿旅館情報網
花東縱谷必遊景點及必吃美食 | 全台民宿旅館情報網
花東縱谷餐廳推薦 | 全台民宿旅館情報網
花蓮『花東縱谷餐廳』 | 全台民宿旅館情報網
花蓮玉里。花東縱谷小鎮食遊 | 全台民宿旅館情報網
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/24629.jpg)
【花蓮縣吉安鄉】 花蓮卡好民宿 - 花蓮縣吉安鄉仁里村南埔16街51巷6號
花蓮卡好民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,花蓮卡好民宿 地...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【花蓮縣瑞穗鄉】 瑞穗風情民宿二館 - 花蓮縣瑞穗鄉瑞美村中興路50之1號
瑞穗風情民宿二館 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,瑞穗風情民宿二館 地點位於花...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/13883.jpg)
【臺東縣臺東市】 旅行家商務會館 - 臺東縣臺東市安慶街42號
旅行家商務會館 是位於臺東縣的旅館,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,旅行家商務會...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺東縣卑南鄉】 幸福光居民宿 - 臺東縣卑南鄉太平路630巷45弄20號
幸福光居民宿 是位於臺東縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,幸福光居民宿 地...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/9703.jpg)
【花蓮縣鳳林鎮】 新光兆豐花蓮旅館 - 花蓮縣鳳林鎮林榮里10鄰永福街20號
新光兆豐花蓮旅館 是位於花蓮縣的旅館,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,新光兆豐花...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺東縣卑南鄉】 英倫爵士民宿 - 臺東縣卑南鄉太平路213-1號
英倫爵士民宿 是位於臺東縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,英倫爵士民宿 地...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【花蓮縣吉安鄉】 鄉野風情民宿 - 花蓮縣吉安鄉福興村19鄰福興八街39號
鄉野風情民宿 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,鄉野風情民宿 地點位於花蓮縣吉安...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/17342.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】 龍泉民宿 - 臺東縣鹿野鄉龍田村6鄰光榮路296號
龍泉民宿 是位於臺東縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,龍泉民宿 地點位於臺...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/14855.jpg)
【花蓮縣吉安鄉】 徐徐的温度民宿 - 花蓮縣吉安鄉仁和村中正路2段90號
徐徐的温度民宿 是位於花蓮縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,徐徐的温度民...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【澎湖縣馬公市】 尚和民宿 - 澎湖縣馬公市東衛里7鄰東衛71之12號
尚和民宿 是位於澎湖縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,尚和民宿 地點位於澎...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺東縣臺東市】 佳慧電梯親子民宿 - 臺東縣臺東市中興路三段275巷46弄16號
佳慧電梯親子民宿 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,佳慧電梯親子民宿 地點位於臺...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/2213.jpg)
【花蓮縣吉安鄉】 法洛米民宿 - 花蓮縣吉安鄉干城村干城一街135號
法洛米民宿 是法洛米(FollowMe)請跟我來!花蓮有台灣東方之珠後山淨土之稱,美麗花蓮幸福城市有友善的縣民,潔淨的空氣以及美不...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【高雄市三民區】 康橋商旅-站前雄中館 - 高雄市三民區建國三路44號2-11樓
康橋商旅-站前雄中館 是位於高雄市的旅館,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,康橋商旅...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺東縣池上鄉】 水方庭民宿 - 臺東縣池上鄉新興村6鄰新興76之5號
水方庭民宿 是位於臺東縣的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,水方庭民宿 地點位...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/21585.jpg)
【花蓮縣花蓮市】 悠花蓮民宿 - 花蓮縣花蓮市民德里民德一街32號3樓
悠花蓮民宿 是悠花蓮坐落於鬧中取靜的花蓮市美崙,週邊環境恬適寧靜,林蔭圍繞,於民宿即可眺望遠山、遙看大海,自然與光影...